LG
PG
Książki - Wyszukiwarka
Tytuł, autor lub wydawnictwo
LD
PD
LG
PG
Albumy
1340
Czasopisma
330
Dla dzieci i młodzieży
18155
Encyklopedie i słowniki
1415
Historia
3118
Języki obce
3072
Kalendarze
183
Komiksy
1612
Kulinaria
1035
Literatura faktu i publicys...
2949
Literatura naukowa
9927
Literatura piękna
15697
Podręczniki
5614
Podróże
2760
Poradniki
4617
Pozostałe
42082
Religie i religioznawstwo
4474
Rozrywka, hobby
3108
Dla dzieci i młodzieży
357
Fanstastyka
72
Historia
47
Horror
7
Kobiece
34
Literatura i lektury
295
Podróże
13
Poradniki, zdrowie i rozwój...
122
Pozostałe
57
Przygodowe
18
Religijne
82
Romans
25
Sensacja, groza, kryminał
190
Słuchowiska
5
Alternatywa
7
Blues
4
Dla dzieci
39
Filmowa
3
Folklorystyczna, biesiadna
16
Hip-hop
4
Jazz
12
Kabaret
3
Klasyczna
22
Pakiety
4
Patriotyczna
3
Poezja śpiewana
10
Pop
26
Pozostałe
6
Relaksacyjna
22
Religijna
26
Retro
3
Rock
13
Animowane
24
Dokument
36
Dramat
29
Edukacyjne
22
Familijne
4
Fantastyka
8
Historyczne i wojenne
7
Horror
5
Humor, komedia, kabarety
16
Musicale i muzyczne
3
Obyczajowe
11
Pakiety
8
Pozostałe
11
Przygodowe
1
Romantyczne
5
Sensacja i groza
20
Seriale
7
Teatr
24
Klocki
190
Klocki LEGO
199
Lalki
134
Maskotki
41
Masy plastyczne
91
Pojazdy
180
Pozostałe
184
Zabawki kreatywne
481
2000 elementów lub więcej
123
Do 50 elementów
390
Od 1001 do 1999 elementów
83
Od 201 do 1000 elementów
625
Od 51 do 200 elementów
525
Pozostałe
40
Puzzle 3D
74
Edukacyjne
4
Familijne i dla dzieci
605
Karty i karcianki
458
Pamięciowe, logiczne, quizy
120
Pozostałe
187
Strategiczne, ekonomiczne i...
182
Towarzyskie, imprezowe
175
Artykuły biurowe
964
Artykuły dekoracyjne i okol...
243
Artykuły piśmiennicze
738
Artykuły plastyczne
585
Artykuły szkolne
1532
Pozostałe
148
Gry
4
LD
PD
LG
PG
LD
PD
LG
PG

Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć zanim wyjdziesz coś zjeść

Jakub Milszewski, Kamil Sadkowski

G0G1G2G3G4G5
Liczba ocen: 0Średnia: brak
Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć zanim wyjdziesz coś zjeść
Autor:Jakub Milszewski, Kamil Sadkowski
Wydawnictwo:Agora
Rok wydania:2016
Oprawa:miękka
Format:14.8x21.0 cm
Liczba stron:256
Numer ISBN:978-83-64846-63-2
Numer EAN:9788364846632
Data premiery:czerwiec 2016
Dostępna ilość:96 egz.
Czas realizacji:
wyślemy jeszcze dziś! Czas
Obniżka
-32%
27,
19
Skreśl39,99
NISKA CENA!
Koszty dostawy:
Paczka w RUCHu2,99 zł
Poczta Polskaod 4,99 zł
Paczkomaty7,99 zł
Kurier9,99 zł
* Płatne tylko raz bez względu na liczbę zamawianych książek!
Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć zanim wyjdziesz coś zjeść - opis wydawcy:

Jak wygląda prawdziwe życie za kuchennymi drzwiami? Co ukrywają przed nami restauratorzy? Do tej pory wiedziała o tym jedynie garstka wtajemniczonych, ale już czas, by odkryła to cała Polska.

W dobie niezliczonych programów kulinarnych, charyzmatycznych szefów kuchni, niegasnącej mody na gotowanie i celebrowanie posiłków każdy bywalec restauracji i wielbiciel dobrej kuchni chciałby zadać pewne pytania, ale nie ma ku temu okazji. Co łączy gastronomię z mafią? Jak uczy się przyszłych kucharzy? Dlaczego praktykantów wysyła się po korzeń Adama? Jak oszukuje się niedoświadczonego klienta przy zamawianiu ryby? Kim jest prawdziwy szef kuchni? Czy prowadzenie restauracji jest opłacalne? Jak rozpoznać, czy jedzenie było mrożone? Dlaczego między kuchnią a obsługą toczy się wojna?

Gastrobanda to pierwsza polska książka, której autorzy rozprawiają się z kuchennymi mitami. Odpowiadając na każde, nawet niewygodne pytanie w bezkompromisowy sposób, odsłaniają nieznany laikom barwny świat gastronomii – od trudnych początków, przez opowieści o wojnie z dostawcami, przedstawienie psychologicznych umiejętności barmanów i kelnerów, aż po klasyfikację gości. Każdą historię tworzy inna osoba z kuchennej hierarchii: czy jest to pomocnik kucharza, „runner”, „królewna na zmywaku”, barman i kelner, czy kucharz, szef kuchni, a nawet właściciel restauracji – wszyscy mówią szczerze i bez ogródek.

W tej książce znajdziecie Państwo zapis zmieniającej się z prędkością francuskiego Concorda świadomości kulinarnej Polaków.
Robert Makłowicz

Data ukazania się w księgarni: 2016.06.09

Klienci, którzy kupili Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć zanim wyjdziesz coś zjeść, wybrali również

Sztuka fermentacji

Sztuka fermentacji

Autor: Sandor Ellix Katz, Wydawnictwo: Vivante

Najbardziej wyczekiwana książka kulinarna 2016 roku! Światowy bestseller i zdobywca prestiżowych ...

Cena: 51,94
Dodaj do koszyka
Małe życie

Małe życie

Poruszający obraz dojrzewania, sukcesu, traumy i przyjaźni. Najgłośniejsza amerykańska powieść 20...

Cena: 38,99
Dodaj do koszyka
W mojej francuskiej kuchni. Opowieść o tradycji i miłości do domowych posiłków

W mojej francuskiej kuchni. Opowieść o tradycji i miłości do domowych posiłków

Miedziane rondle wiszą nad kuchnią, tymianek i rozmaryn rozsiewają swój zapach w ogrodzie, a boul...

Cena: 22,69
Dodaj do koszyka
Historia pszczół

Historia pszczół

Autor: Maja Lunde, Wydawnictwo: Wydawnictwo Literackie

Jeden z największych norweskich bestsellerów ostatnich lat. Książka, którą jeszcze przed premierą...

Cena: 29,19
Dodaj do koszyka
Kiedy odszedłeś

Kiedy odszedłeś

Autor: Jojo Moyes, Wydawnictwo: Znak

Dalsze losy Lou z Zanim się pojawiłeś. Nowa powieść autorki światowych bestsellerów. Nie myśl o m...

Cena: 25,94
Dodaj do koszyka
Porąb i spal. Wszystko co mężczyzna powinien wiedzieć o drewnie

Porąb i spal. Wszystko co mężczyzna powinien wiedzieć o drewnie

Autor: Lars Mytting, Wydawnictwo: Agora

Bestseller Larsa Myttinga przetłumaczony dotąd na 10 języków! Tę książkę po prostu musisz mieć na...

Cena: 27,19
Dodaj do koszyka
Motylek

Motylek

Autor: Katarzyna Puzyńska, Wydawnictwo: Prószyński

Doskonale skonstruowany kryminał, gęsta atmosfera małej społeczności i zagadki z przeszłości, któ...

Cena: 25,20
Dodaj do koszyka
Nic zwyczajnego. O Wisławie Szymborskiej

Nic zwyczajnego. O Wisławie Szymborskiej

Autor: Michał Rusinek, Wydawnictwo: Znak

Piętnaście lat sekretarzowania takiej osobie? Doprawdy, nie było w tym nic zwyczajnego. Ona ̵...

Cena: 25,94
Dodaj do koszyka
Życie na pełnej petardzie

Życie na pełnej petardzie

Autor: Jan Kaczkowski, Piotr Żyłka, Wydawnictwo: WAM

Najbardziej lubiany polski ksiądz w rozmowie życia. Ceniony za swój autentyzm, odwagę i szczerość...

Cena: 22,69
Dodaj do koszyka
Więcej czerwieni

Więcej czerwieni

Autor: Katarzyna Puzyńska, Wydawnictwo: Prószyński

W Lipowie lato w pełni. Na polach rozpoczynają się żniwa, a w sadach dojrzewają jabłka. Młodszy a...

Cena: 25,20
Dodaj do koszyka
Ganbare! Warsztaty umierania

Ganbare! Warsztaty umierania

Autor: Katarzyna Boni, Wydawnictwo: Agora

Opowieść o kraju, gdzie zagrożenie katastrofą stało się normą, a normalne życie jest podszyte wid...

Cena: 27,19
Dodaj do koszyka
Siostry

Siostry

Autor: Claire Douglas, Wydawnictwo: W.A.B. / GW Foksal

Daj się wciągnąć w sieć intryg i kłamstw. Kiedy jedna siostra umiera, druga musi dołożyć wszelkic...

Cena: 25,99
Dodaj do koszyka
Czołem, nie ma hien. Wietnam, jakiego nie znacie

Czołem, nie ma hien. Wietnam, jakiego nie znacie

Autor: Andrzej Meller, Wydawnictwo: Znak

Światowa mekka outsiderów, ludzi szukających schronienia przed prawem i kapitalizmem. Komunistycz...

Cena: 25,94
Dodaj do koszyka
Nowy początek przy alei Rothschildów

Nowy początek przy alei Rothschildów

Autor: Stefanie Zweig, Wydawnictwo: Marginesy

„Z dziećmi powróci nadzieja”, mówi Betsy Sternberg, kiedy we wrześniu 1948 roku wraca...

Cena: 22,69
Dodaj do koszyka
Następny świt

Następny świt

Autor: Sandra Brown, Wydawnictwo: Świat Książki

Czasem dramatyczny koniec związku może pchnąć nas w ramiona wielkiej miłości. Banner Coleman cz...

Cena: 22,37
Dodaj do koszyka
Koniec warty

Koniec warty

Autor: Stephen King, Wydawnictwo: Albatros

Spektakularne zamknięcie trylogii o emerytowanym detektywie Billu Hodgesie. Brady Hartsfield, zab...

Cena: 26,18
Dodaj do koszyka
LD
PD
LG
PG

Nowości w kategorii Pozostałe

1.
Wędzenie dla smakoszy. Ryby, mięso, warzywa, pieczywo, orzechy i inne

Wędzenie dla smakoszy. Ryby, mięso, warzywa, pi...

2.
Domowe kiełbasy. 100 najlepszych przepisów. Wydanie IV

Domowe kiełbasy. 100 najlepszych przepisów. Wyd...

3.
Przepiśnik Maliny - złoty

Przepiśnik Maliny - złoty

4.
Przepiśnik Sweet Lifestyle - srebrny

Przepiśnik Sweet Lifestyle - srebrny

5.
Przepiśnik Kokarda - srebny

Przepiśnik Kokarda - srebny

6.
Przepiśnik Magiczna kuchnia - złoty

Przepiśnik Magiczna kuchnia - złoty

7.
Pysznie, aromatycznie

Pysznie, aromatycznie

8.
Proste przepisy

Proste przepisy

9.
Prosto z warzywniaka

Prosto z warzywniaka

10.
Na Noże

Na Noże

11.
Notatnik kulinarny: makarony

Notatnik kulinarny: makarony

12.
Domowe wędliny, czyli nowe przepisy na tradycyjne wyroby

Domowe wędliny, czyli nowe przepisy na tradycyj...

13.
Od chili do wanilii. Historia roślin apetycznych

Od chili do wanilii. Historia roślin apetycznych

14.
Pakiet - Sałatki polskie/Gotowanie na parze

Pakiet - Sałatki polskie/Gotowanie na parze

15.
Notes Moje najlepsze przepisy

Notes Moje najlepsze przepisy

16.
Drobne wypieki. Technologia w cukierni

Drobne wypieki. Technologia w cukierni

17.
Kuchnia świata dla diabetyków

Kuchnia świata dla diabetyków

18.
Wilno. Rodzinna historia smaków

Wilno. Rodzinna historia smaków

19.
Domowe wędzenie ryb. Wydanie III

Domowe wędzenie ryb. Wydanie III

20.
Zioła, które zwiększają odporność

Zioła, które zwiększają odporność

LD
PD
LG
PG

Bestsellery w kategorii Pozostałe

1.
Zielone koktajle. 365 przepisów

Zielone koktajle. 365 przepisów

2.
Sztuka fermentacji

Sztuka fermentacji

3.
Kempingowa książka kucharska. Smakowite przepisy dla całej rodziny

Kempingowa książka kucharska. Smakowite przepis...

4.
Pysznie, aromatycznie

Pysznie, aromatycznie

5.
100 najlepszych przepisów na dania dla niemowląt

100 najlepszych przepisów na dania dla niemowląt

6.
Wędzenie dla smakoszy. Ryby, mięso, warzywa, pieczywo, orzechy i inne

Wędzenie dla smakoszy. Ryby, mięso, warzywa, pi...

7.
Wilno. Rodzinna historia smaków

Wilno. Rodzinna historia smaków

8.
Zwykła książka kucharska

Zwykła książka kucharska

9.
Mama alergika gotuje tradycyjnie

Mama alergika gotuje tradycyjnie

10.
Przyprawy

Przyprawy

11.
Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb

Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb

12.
Rodzinna książka kucharska

Rodzinna książka kucharska

13.
Od chili do wanilii. Historia roślin apetycznych

Od chili do wanilii. Historia roślin apetycznych

14.
O jabłkach. 40 przepisów z jabłkami na śniadanie, obiad, kolację i deser

O jabłkach. 40 przepisów z jabłkami na śniadani...

15.
Koktajle, smoothies... i nie tylko

Koktajle, smoothies... i nie tylko

16.
Domowe wędzenie ryb. Wydanie III

Domowe wędzenie ryb. Wydanie III

17.
Drobne wypieki. Technologia w cukierni

Drobne wypieki. Technologia w cukierni

18.
Domowe wędliny, czyli nowe przepisy na tradycyjne wyroby

Domowe wędliny, czyli nowe przepisy na tradycyj...

19.
Proste przepisy

Proste przepisy

20.
Przepiśnik Muffinka - srebrny

Przepiśnik Muffinka - srebrny

LD
PD
© 2017 Aros - dyskont książkowy. Polityka prywatności i plików cookies    Tania księgarnia internetowa, tania książka, książki dla dzieci, młodzieży i dorosłych! Wydawnictwa Autorzy