„Justyna Bielecka” – książki

To poradnik i książka kulinarna w jednym. Publikacja została skrojona dla świeżo upieczonych ojców, którzy pragną w pełni opiekować się własnym dzieckiem. Książka zawiera mnóstwo porad. Wszystko po to, by rodzicielstwo pomimo ogromu obowiązków było także pięknym doświadczeniem. Pierwsza część w całości poświęcona została zagadnieniom, które nurtują młodych rodziców, często spędzając resztki snu z powiek. Mając pod ręką nasze vademecum, tatusiowie poczują się w nowej roli pewnie. W poszczególnych rozdziałach przybliżyliśmy w przystępny sposób szeroko rozumianą opiekę nad maluszkiem, począwszy od wyprawki, przez pielęgnację, żywienie, rozwój, opiekę zdrowotną, w tym również szczepienia oraz choroby, jakich możemy się spodziewać w tym okresie, aż po udzielanie pierwszej pomocy. Szczególne miejsce poświęciliśmy tematyce rozszerzania diety niemowlęcia. Oprócz części teoretycznej, w której przybliżone zostały zalecenia żywieniowe w kolejnych miesiącach życia dziecka, a także charakterystyka poszczególnych pokarmów, tatusiowie znajdą tu też duży wybór przepisów na dania, jakie mogą zaserwować maluszkom. Aby ułatwić to zadanie, przepisy ze względu na użyte składniki zostały podzielone na pory roku. Każde z dań zawiera też adnotację, od którego miesiąca życia może być serwowane. Tym samym tatusiowie w jednej publikacji znajdą wszelkie informacje niezbędne w pierwszych latach życia dziecka. Niewątpliwie też książka może być dużą pomocą dla mam, ponieważ bez strachu będą mogły przekazać malca pod fachową opiekę taty.

To czwarta z serii książek kulinarnych „Mamo, daj mi przepis”. Dotychczas ukazały się już: Ciasta i ciasteczka, Potrawy z warzyw, grzybów, kaszy i mąki oraz Dania mięsne i rybne. Wszystkie cieszyły się bardzo dużym zainteresowaniem czytelników. Teraz do zestawu dołączamy Przekąski i desery na małe przyjęcia. Książka zawiera trzy główne działy. Pierwszy to różnego rodzaju zakąski: smakowe pasty, oryginale koreczki i kanapki, przekąski z jajek czy ryb, galarety, pasztety, galantyny, faszerowane warzywa i sałatki oraz zakąski na gorąco: grzanki, tosty, babeczki i kiełbaski. W drugim dziale znalazły się przepisy na wszelkiego rodzaju desery: surówki i sałatki owocowe, koktajle, kremy, suflety, słodkości z mleka i śmietany oraz kasz i mąki, a także czekoladki, krówki czy marcepan. Ostatni dział składa się z przepisów na różne napoje i napitki: mrożone herbaty smakowe, napoje z maślanki, syropy i lemoniady owocowe, ale także napoje gorące: wyśmienite herbaty i kawy oraz koktajle z alkoholem, ajerkoniaki, piwa, poncze, wina i nalewki. Zebrane przepisy w łatwy sposób pozwalają przygotować małe przyjęcie. Przepisy na potrawy są sprawdzone przez pokolenia i gwarantują, że goście chętnie sięgną po dokładki. Wszystkie dania są proste do zrobienia. Całość, podobnie jak we wcześniejszych tomach została opatrzona pięknymi fotografiami. Dodatkowo w drugiej części książki znajduje się notes na zapisanie własnych receptur. Wszystko po to, żeby ulubione przepisy mieć zawsze na wyciągnięcie ręki. Bonusowo zamieściliśmy porady, dzięki którym zorganizowanie przyjęcia będzie jeszcze łatwiejsze.

Nasze mamy i babcie własnoręcznie zapisywały przepisy w kuchennych zeszytach. Wiele z nich pewnie nadal leży w szufladach, ale poplamione i pozaginane strony utrudniają odczytanie treści. Nasz zbiór zawiera znane, sprawdzone i proste do wykonania przepisy na smaczne potrawy na każdą okazję, począwszy od przekąsek po wyśmienite dania obiadowe. Knedle, kluski, pierogi, racuszki, łazanki, omlety, naleśniki, gołąbki, różnego rodzaju surówki i sałatki, komu z nas na samą myśl o tych daniach, nie przypomną się pyszne, rodzinne obiadki u mamy czy babci. Jak odtworzyć te smaki we własnym domu? Z naszą książką, w której zebraliśmy sprawdzone przez pokolenia receptury, zrobimy je bez problemu. Przepisy opatrzone zostały pięknymi fotografiami. Teraz będziemy mieć je zawsze pod ręką.