„Richard Lehrl” – książki

Jak niewielkim kosztem i bez zbędnych trudności stworzyć domowy minibrowar. Miłośnicy piwa potrafią docenić niepowtarzalny smak tego trunku pochodzącego z małych rzemieślniczych warzelni. Autor tej książki – piwowar hobbysta z wieloletnim doświadczeniem – podpowiada, jak produkować pierwszorzędne piwo, które przewyższa jakością piwa z wielkich przemysłowych browarów. W poradniku znajdziesz wszystkie informacje niezbędne do tego, by rozpocząć przygodę z samodzielnym warzeniem piwa – od charakterystyki różnych gatunków słodu, chmielu i drożdży, po instrukcje budowy prostych urządzeń niezbędnych do wyrobu tego alkoholu. Zapoznasz się także z poszczególnymi etapami powstawania piwa, m.in. śrutowaniem, zacieraniem, filtrowaniem, gotowaniem, klarowaniem i chłodzeniem brzeczki oraz z fermentacją. Zatem jeśli masz ochotę na własną wersję monachijskiego jasnego, austriackiego marcowego lub czeskiego pilznera, otwórz tę książkę i do dzieła!

Autor książki – piwowar hobbysta – podpowiada jak wyprodukować piwo przewyższające jakością piwa z browarów przemysłowych. W poradniku m.in.: – charakterystyka różnych gatunków słodu, chmielu i drożdży, – sposoby budowy prostych urządzeń do wyrobu tego alkoholu, – przebieg faz tworzenia piwa, w tym na przykład śrutowanie, zacieranie, filtrowanie, klarowanie i fermentacja.