LG
PG
Książki - Wyszukiwarka
Tytuł, autor lub wydawnictwo
LD
PD
LG
PG
Albumy
1303
Czasopisma
319
Dla dzieci i młodzieży
18316
Encyklopedie i słowniki
1388
Historia
3011
Języki obce
3015
Kalendarze
272
Komiksy
1669
Kulinaria
985
Literatura faktu i publicys...
2941
Literatura naukowa
10114
Literatura obcojęzyczna
112
Literatura piękna
15975
Podręczniki
5880
Podróże
2877
Poradniki
4682
Pozostałe
41059
Religie i religioznawstwo
4296
Rozrywka, hobby
2950
Dla dzieci i młodzieży
398
Fanstastyka
94
Historia
49
Horror
7
Kobiece
43
Literatura i lektury
300
Podróże
14
Poradniki, zdrowie i rozwój...
118
Pozostałe
60
Przygodowe
18
Religijne
93
Romans
27
Sensacja, groza, kryminał
228
Słuchowiska
7
Alternatywa
15
Blues
13
Dance & Disco
9
Disco Polo
54
Dla dzieci
47
Filmowa
31
Folklorystyczna, biesiadna
25
Hip-hop
43
Jazz
68
Kabaret
3
Klasyczna
46
Pakiety
2
Patriotyczna
3
Poezja śpiewana
34
Pop
230
Pozostałe
14
Relaksacyjna
19
Religijna
23
Retro
5
Rock
171
Składanki
6
Akcja
76
Akcji
2
Animowane
266
Biograficzne
21
Dokument
34
Dramat
139
Edukacyjne
20
Familijne
56
Fantastyka
110
Historyczne i wojenne
21
Horror
27
Humor, komedia, kabarety
105
Musicale i muzyczne
16
Obyczajowe
36
Pakiety
9
Pozostałe
19
Przygodowe
50
Religijne
2
Romantyczne
43
Sensacja i groza
103
Seriale
121
Teatr
24
Westerny
6
Klocki
362
Klocki LEGO
457
Lalki
222
Maskotki
98
Masy plastyczne
185
Pojazdy
557
Pozostałe
498
Zabawki kreatywne
921
2000 elementów lub więcej
144
Do 50 elementów
431
Od 1001 do 1999 elementów
93
Od 201 do 1000 elementów
729
Od 51 do 200 elementów
573
Pozostałe
35
Puzzle 3D
105
Edukacyjne
116
Familijne i dla dzieci
660
Imprezowe, Towarzyskie
152
Karty
382
Karty i karcianki
129
Logiczne
68
Pamięciowe, logiczne, quizy
22
Pozostałe
172
Quizy
33
Strategiczne i przygodowe
148
Strategiczne, ekonomiczne i...
55
Towarzyskie, imprezowe
57
Zręcznościowe
23
Artykuły biurowe
910
Artykuły dekoracyjne i okol...
334
Artykuły piśmiennicze
638
Artykuły plastyczne
762
Artykuły szkolne
1493
Pozostałe
119
Gry
57
Programy
2
LD
PD
LG
PG
LD
PD
LG
PG

Dzika fermentacja

Sandor Ellix Katz

G0G1G2G3G4G5
Liczba ocen: 0Średnia: brak
Dzika fermentacja
Autor:Sandor Ellix Katz
Wydawnictwo:Vivante
Rok wydania:2017
Oprawa:miękka ze skrzydełkami
Liczba stron:328
Format:16.5 x 24.0 cm
Numer ISBN:978-83-65601-58-2
Kod paskowy (EAN):9788365601582
Data premiery:maj 2017
Dostępna ilość:189 egz.
Czas realizacji:
1 dzień roboczy Czas
Obniżka
-35%
32,
44
Skreśl49,90
NISKA CENA!
Koszty dostawy:
Paczka w RUCHu2,99 zł
Poczta Polskaod 4,99 zł
Paczkomaty7,99 zł
Kurier9,99 zł
* Płatne tylko raz bez względu na liczbę zamawianych książek!
Dzika fermentacja - opis wydawcy:

Książka, która nadaje nowy wymiar sztuce kiszenia!

Najnowsza książka Sandora Katza, autora bestsellerowej Sztuki fermentacji. Tym razem zwycięzca nagrody Jamesa Bearda i autor „The New York Times” powraca z książką, która otwiera erę renesansu dla nowoczesnego jedzenia – ze świeżym spojrzeniem, jeszcze większym entuzjazmem i rozszerzoną wiedzą z na temat tajników fermentacji na całym świecie.

Od czasu premiery pierwszej książki, Katz inspiruje ludzi do zamiany ich kuchni w laboratoria, gdzie mogą wyrabiać prawdziwe cuda: kiszone warzywa, fermentowane sery i jogurty, chleby na zakwasie i wiele innych.

Ta książka wprowadzi cię w zupełnie nowy świat smaków i korzyści zdrowotnych z fermentowanych produktów spożywczych. Znajdziesz w niej przepisy m.in. na kwas truskawkowy, koreańskie kimchi, czy afrykańskie piwo z sorgo. Tradycyjne receptury są dostosowane do najnowszych trendów. Zainspirowały one szefów kuchni czterogwiazdkowych restauracji i kucharzy amatorów. Sięgnij po tę książkę i rozpocznij osobistą rewolucję w twojej własnej kuchni!

Ten facet jest prawdziwą gwiazdą rocka na scenie kulinarnej. – „The New York Times”

Sandor Katz to prawdziwy król fermentacji. – Sally Fallon Morrell, prezes The Weston A. Price Foundation

Data ukazania się w księgarni: 2017.04.28

Klienci, którzy kupili Dzika fermentacja, wybrali również

Sztuka fermentacji

Sztuka fermentacji

Autor: Sandor Ellix Katz, Wydawnictwo: Vivante

Najbardziej wyczekiwana książka kulinarna 2016 roku! Światowy bestseller i zdobywca prestiżowych ...

Cena: 51,94
Dodaj do koszyka
Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata

Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata

Autor: Marta Dymek, Wydawnictwo: Marginesy

Marta Dymek, autorka najgłośniejszej polskiej książki o kuchni roślinnej, powraca z długo wyczeki...

Cena: 48,93
Dodaj do koszyka
Kiszonki i fermentacje

Kiszonki i fermentacje

Autor: Aleksander Baron, Wydawnictwo: Pascal

Autorskie przepisy Aleksandra Barona na łatwe, szybkie i oryginalne dania z kiszonek: sorbet z fe...

Cena: 25,94
Dodaj do koszyka
Jadłonomia. Kuchnia roślinna. 100 przepisów nie tylko dla wegan

Jadłonomia. Kuchnia roślinna. 100 przepisów nie tylko dla wegan

Autor: Marta Dymek, Wydawnictwo: Dwie siostry

Najgłośniejsza polska książka o kuchni roślinnej – teraz w zmniejszonym, poręcznym formacie...

Cena: 32,44
Dodaj do koszyka
W słoiku. Przetwory przez cały rok

W słoiku. Przetwory przez cały rok

Autor: Kasia Marciniewicz, Wydawnictwo: Publicat

Książka napisana przez autorkę bloga ChilliBite.pl! "W tej książce otwieram przed Czytelnikami dr...

Cena: 25,94
Dodaj do koszyka
Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki

Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki

Uznana za najlepszą wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba zawiera 140 przepisów...

Cena: 32,49
Dodaj do koszyka
Dzika spiżarnia, czyli zbieractwo dla początkujących. Przewodnik po dzikich roślinach jadalnych i przepisy na pyszne dania z pędów, liści, chwastów, nasion, orzechów i kwiatów

Dzika spiżarnia, czyli zbieractwo dla początkujących. Przewodnik po dzikich roślinach jadalnych...

Autor: Sergei Boutenko, Wydawnictwo: Vivante

Książka, na którą czekali wszyscy fani Łukasza Łuczaja! Zbieractwo i wykorzystywanie do przygotow...

Cena: 32,44
Dodaj do koszyka
Smak zdrowia

Smak zdrowia

Autor: Agnieszka Maciąg, Wydawnictwo: Otwarte

Kolejna część bestsellerowych „smaków” Agnieszki Maciąg, której książki sprzedały się...

Cena: 32,44
Dodaj do koszyka
Batch. Ponad 200 przepisów, porad i wskazówek dla dobrze zakręconej kuchni

Batch. Ponad 200 przepisów, porad i wskazówek dla dobrze zakręconej kuchni

Masz przed sobą biblię każdego szanującego się miłośnika gotowania. Powstała dzięki pasji pary Ka...

Cena: 38,94
Dodaj do koszyka
Superfood z ogrodów, łąk i lasów

Superfood z ogrodów, łąk i lasów

Autor: Karin Greiner, Wydawnictwo: Muza

Superżywność jest na ustach wszystkich pragnących zdrowo żyć. Jeżeli do tej pory uważaliście, że ...

Cena: 22,69
Dodaj do koszyka
Dzika kuchnia

Dzika kuchnia

Autor: Łukasz Łuczaj, Wydawnictwo: Nasza Księgarnia

"Dzika kuchnia" Łukasza Łuczaja łączy w sobie funkcję zielnika i książki kucharskiej. To praktycz...

Cena: 42,19
Dodaj do koszyka
Czajnikowy.pl – dobra herbata

Czajnikowy.pl – dobra herbata

Autor: Rafał Przybylok, Wydawnictwo: Nasza Księgarnia

Po lekturze tej książki już nikt nie spojrzy na herbatę jak na coś prozaicznego. W dobie zdrowego...

Cena: 38,94
Dodaj do koszyka
Wielka księga słoików

Wielka księga słoików

Autor: Jennifer MacKenzie, Wydawnictwo: Laurum

Proste techniki przygotowania smakowitych i zdrowych przetworów z warzyw i owoców, a także przepi...

Cena: 32,44
Dodaj do koszyka
Rzecz o ptakach

Rzecz o ptakach

Autor: Noah Strycker, Wydawnictwo: Muza

Ptaki od zawsze fascynują człowieka. Postrzegamy je przez pryzmat własnych uwarunkowań: umiejętno...

Cena: 25,94
Dodaj do koszyka
Hummusy i pasty

Hummusy i pasty

Autor: Konrad Budzyk, Wydawnictwo: Znak

76 prostych i inspirujących przepisów na zdrowe i pyszne hummusy i pasty. To nieprawda, że hummus...

Cena: 25,94
Dodaj do koszyka
Roślinne Porady - Warzywa

Roślinne Porady - Warzywa

Autor: Sebastian Kulis, Wydawnictwo: Ogarnij Miasto

Oddajemy w Wasze ręce książkę o roślinach. Dokładniej, o warzywach. Autor opowiada w niej o tym...

Cena: 29,25
Dodaj do koszyka

Sandor Ellix Katz – pozostałe pozycje

Sztuka fermentacji

Sztuka fermentacji

Autor: Sandor Ellix Katz, Wydawnictwo: Vivante

Najbardziej wyczekiwana książka kulinarna 2016 roku! Światowy bestseller i zdobywca prestiżowych ...

Cena: 51,94
Dodaj do koszyka
LD
PD
LG
PG

Nowości w kategorii Pozostałe

1.
Wy-kasz się w kuchni, czyli pyszne kasze

Wy-kasz się w kuchni, czyli pyszne kasze

2.
Ale pycha! Pełno smaków dla dzieciaków

Ale pycha! Pełno smaków dla dzieciaków

3.
Vege kociołkowanie. Sprawdzone przepisy

Vege kociołkowanie. Sprawdzone przepisy

Autor: Ewa Hangel
4.
Przy rodzinnym stole

Przy rodzinnym stole

5.
Dzika fermentacja

Dzika fermentacja

6.
Kuchnia wegańska

Kuchnia wegańska

7.
Wędzenie dla smakoszy. Ryby, mięso, warzywa, pieczywo, orzechy i inne

Wędzenie dla smakoszy. Ryby, mięso, warzywa, pi...

8.
Domowe kiełbasy. 100 najlepszych przepisów. Wydanie IV

Domowe kiełbasy. 100 najlepszych przepisów. Wyd...

9.
Przepiśnik Maliny - złoty

Przepiśnik Maliny - złoty

10.
Przepiśnik Muffinka - srebrny

Przepiśnik Muffinka - srebrny

11.
Przepiśnik Kokarda - srebny

Przepiśnik Kokarda - srebny

12.
Przepiśnik Kropki - złoty

Przepiśnik Kropki - złoty

13.
Przepiśnik Magiczna kuchnia - złoty

Przepiśnik Magiczna kuchnia - złoty

14.
Pysznie, aromatycznie

Pysznie, aromatycznie

15.
Prosto z warzywniaka

Prosto z warzywniaka

16.
Proste przepisy

Proste przepisy

17.
Na Noże

Na Noże

18.
Notatnik kulinarny: makarony

Notatnik kulinarny: makarony

19.
Domowe wędliny, czyli nowe przepisy na tradycyjne wyroby

Domowe wędliny, czyli nowe przepisy na tradycyj...

20.
Od chili do wanilii. Historia roślin apetycznych

Od chili do wanilii. Historia roślin apetycznych

LD
PD
LG
PG

Bestsellery w kategorii Pozostałe

1.
Zielone koktajle. 365 przepisów

Zielone koktajle. 365 przepisów

2.
Dzika fermentacja

Dzika fermentacja

3.
Sztuka fermentacji

Sztuka fermentacji

4.
Kuchnia wegańska

Kuchnia wegańska

5.
Domowe wędliny, czyli nowe przepisy na tradycyjne wyroby

Domowe wędliny, czyli nowe przepisy na tradycyj...

6.
Sekrety dekoracji z warzyw i owoców

Sekrety dekoracji z warzyw i owoców

7.
Miary i miarki niezbędne w kuchni

Miary i miarki niezbędne w kuchni

8.
Wilno. Rodzinna historia smaków

Wilno. Rodzinna historia smaków

9.
Ozdabianie potraw

Ozdabianie potraw

10.
Wy-kasz się w kuchni, czyli pyszne kasze

Wy-kasz się w kuchni, czyli pyszne kasze

11.
Vege kociołkowanie. Sprawdzone przepisy

Vege kociołkowanie. Sprawdzone przepisy

Autor: Ewa Hangel
12.
Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb

Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb

13.
Pakiet - Sałatki polskie/Gotowanie na parze

Pakiet - Sałatki polskie/Gotowanie na parze

14.
Drobne wypieki. Technologia w cukierni

Drobne wypieki. Technologia w cukierni

15.
Ale pycha! Pełno smaków dla dzieciaków

Ale pycha! Pełno smaków dla dzieciaków

16.
Przepiśnik Muffinka - srebrny

Przepiśnik Muffinka - srebrny

17.
Zioła, które zwiększają odporność

Zioła, które zwiększają odporność

18.
Samo Sedno. Retrowarzywa

Samo Sedno. Retrowarzywa

19.
Prosto z warzywniaka

Prosto z warzywniaka

20.
Kuchnia świata dla diabetyków

Kuchnia świata dla diabetyków

LD
PD
© 2017 Aros - dyskont książkowy. Polityka prywatności i plików cookies    Tania księgarnia internetowa, tania książka, książki dla dzieci, młodzieży i dorosłych! Wydawnictwa Autorzy