LG
PG
Książki - Wyszukiwarka
Tytuł, autor lub wydawnictwo
Ostatnio oglądane:
LD
PD
LG
PG
Promocje
LD
PD
LG
PG
Albumy
1426
Czasopisma
538
Dla dzieci i młodzieży
21243
Encyklopedie i słowniki
1110
Historia
3295
Języki obce
2682
Kalendarze
470
Komiksy
2982
Kulinaria
863
Literatura faktu i publicys...
3519
Literatura naukowa
14080
Literatura obcojęzyczna
698
Literatura piękna
20431
Podręczniki
7310
Podróże
3264
Poradniki
5864
Pozostałe
29211
Religie i religioznawstwo
5406
Rozrywka, hobby
2505
Z autografem
4
Biografie
131
Dla dzieci i młodzieży
777
Fantastyka
379
Historia
153
Horror
27
Kryminał
360
Literatura faktu
68
Literatura i lektury
246
Obyczajowe
488
Opowiadania
32
Podróże
45
Popularnonaukowe
27
Poradniki, zdrowie i rozwój...
157
Pozostałe
24
Przygodowe
42
Psychologiczne
25
Religijne
171
Romans
124
Sensacja
80
Słuchowiska
18
Thriller
154
Alternatywna
4759
Awangarda
375
Blues
349
Country
160
Dance & Disco
434
Disco Polo
38
Dla dzieci
258
Elektroniczna
1655
Etniczna
178
Filmowa i teatralna
691
Folk
81
Folklorystyczna, biesiadna
62
Hardcore
117
Hip-hop
1100
Jazz
2378
Kabaret
24
Klasyczna
3472
Metal
7242
Pakiety
106
Patriotyczna
20
Poezja śpiewana
321
Pop
9267
Pozostałe
596
Punk
289
Reggae & Dub
736
Relaksacyjna
37
Religijna
196
Retro
21
Rock
5946
Składanki
380
Soul
72
Swing
7
Adaptacje
1
Akcja
246
Animowane
622
Biograficzne
70
Dokument
95
Dramat
243
Edukacyjne
16
Familijne
110
Fantastyka
294
Historyczne i wojenne
52
Horror
131
Humor, komedia, kabarety
222
Musicale i muzyczne
52
Obyczajowe
59
Pakiety
57
Pozostałe
1
Przygodowe
67
Religijne
30
Romantyczne
56
Sensacja i groza
130
Seriale
228
Sportowe
11
Teatr
10
Westerny
8
Akcesoria dla dziewczynek
394
Akcesoria domowe
515
Akcesoria sklepowe
38
Artykuły dla dzieci i niemo...
1934
Bańki mydlane
187
Breloki
137
Dmuchane
114
Drewniane
123
Edukacyjne
396
Figurki
1659
Gadżety licencjonowane
11
Instrumenty muzyczne
245
Kąpielowe
131
Klocki
1288
Klocki LEGO
481
Klocki Playmobil
217
Lalki
1732
Maskotki
1417
Masy plastyczne
346
Militarne
327
Modele do sklejania
330
Narzędzia i warsztaty
32
Ogrodowe
483
Pistolety na wodę
22
Pojazdy
3736
Pozostałe
2568
Roboty
130
Sport
740
Torebki
62
Transformersy
57
Zabawki kreatywne
2682
Zawody
26
2000 elementów lub więcej
44
Do 50 elementów
623
Od 1001 do 1999 elementów
37
Od 201 do 1000 elementów
662
Od 51 do 200 elementów
582
Pozostałe
198
Puzzle 3D
142
Edukacyjne
673
Familijne i dla dzieci
780
Karty i karcianki
792
Pamięciowe, logiczne, quizy
339
Pozostałe
220
Strategiczne, ekonomiczne i...
429
Towarzyskie, imprezowe
365
Zręcznościowe
252
Artykuły biurowe
2708
Artykuły dekoracyjne i okol...
3796
Artykuły piśmiennicze
2242
Artykuły plastyczne
1684
Artykuły szkolne
4436
Pozostałe
171
Akcesoria dla mamy
200
Akcesoria samochodowe
19
Foteliki samochodowe
116
Kąpiel i pielęgnacja
806
Odzież i obuwie
5197
Pieluchy i akcesoria
191
Pokój dziecka
1011
Przewijaki
133
Wózki i nosidła
109
Zdrowie i bezpieczeństwo
40
Żywność i karmienie
942
Akcesoria audio i RTV
1
Baterie
9
Lampy
1
Słuchawki
4
Sport i rekreacja
5
Zegarki i smartwatche
51
Gry
49
Programy
66
LD
PD
LG
PG
LD
PD
LG
PG

Dzika kuchnia

Łukasz Łuczaj

G0G1G2G3G4G5
Liczba ocen: 0Średnia: brak
Dzika kuchnia
Autor:Łukasz Łuczaj
Wydawnictwo:Nasza Księgarnia
Rok wydania:2018
Oprawa:twarda
Liczba stron:320
Format:18.9 x 24.5 cm
Numer ISBN:978-83-10-13374-8
Kod paskowy (EAN):9788310133748
Data premiery:lipiec 2018
Dostępna ilość:31 egz.
Czas realizacji:
wyślemy już jutro! Czas
Darmowy odbiór osobisty w Bielsku-Białej, Chorzowie, Gdańsku, Gdyni, Gliwicach, Katowicach, Krakowie, Lublinie, Łodzi, Poznaniu, Rzeszowie, Warszawie i we Wrocławiu! Sprawdź szczegóły
Obniżka
-29%
46,
08
Skreśl64,90
NISKA CENA!
Koszty dostawy:
Odbiór osobistyGRATIS!
Poczta Polskaod 7,99 zł
Paczka w RUCHu7,99 zł
Kurier11,99 zł
Paczkomaty10,99 zł
* Płatne tylko raz bez względu na liczbę zamawianych produktów!
Dzika kuchnia - opis wydawcy:

Zielnik i książka kucharska w jednym!

To praktyczny przewodnik po ponad dwustu dzikich roślinach jadalnych Polski, takich jak: bez, brzoza, chmiel, czosnek niedźwiedzi, czeremcha, klon, łopian, pokrzywa, podbiał, tatarak i wiele, wiele innych. Każdy rozdział wyjaśnia, gdzie szukać danego gatunku i jak go rozpoznać, które części rośliny są jadalne, podaje informacje na temat okresu zbioru, substancji czynnych i właściwości farmakologicznych rośliny, a także jej tradycyjnego i współczesnego użytkowania w różnych kulturach.

W książce znalazło się ponad sto przepisów na różnorodne potrawy, między innymi: krupnik z nasion babki, nalewkę z owoców barszczu, pierogi z liśćmi bukowymi, japońskie ciasteczka z bylicą, rosyjskie powidła z czeremchy, czyściec błotny po rzepnicku, piwo łopianowo-mniszkowe, gołąbki zawijane w liście funkii i szwedzką zupę różaną.

Książka, bogato ilustrowana zdjęciami i rycinami, wzbogacona została o pasjonujące zapiski i rozmyślania autora o miejscu człowieka w przyrodzie, zaczerpnięte ze zbioru felietonów „W dziką stronę”.

Łukasz Łuczaj – doktor habilitowany biologii, profesor Uniwersytetu Rzeszowskiego, etnobotanik i ekolog. Od wielu lat prowadzi warsztaty odżywiania się dzikimi roślinami. Dokumentuje tradycje używania dziko rosnących roślin pokarmowych w różnych krajach Europy i Azji, prowadząc badania w tradycyjnych społecznościach wiejskich, np. w Chinach i Chorwacji. Jeden z czołowych badaczy dzikich roślin jadalnych na świecie, autor wielu prac na ten temat, publikowanych w renomowanych pismach naukowych. Prowadził autorski program pt. „Dziki obiad Łukasza Łuczaja” emitowany przez Kuchnię+. Mieszka na Pogórzu Dynowskim koło Krosna, na pograniczu dwóch wsi: Pietruszej Woli i Rzepnika, w dzikim i niezwykle malowniczym zakątku Pogórza Karpackiego.

„Bez problemu identyfikujemy setki produktów w supermarkecie, natomiast znalezienie jedzenia na łące lub w lesie wydaje się niemożliwe. Łukasz Łuczaj przywraca nam bogactwo gatunków roślin, które służyły wielu pokoleniom. Sprawia, że tajemniczy, bezimienny gąszcz staje się rozpoznawalny, oswojony i smaczny” – Agnieszka Kręglicka, restauratorka, felietonistka.

Data ukazania się w księgarni: 2018.06.06

Klienci, którzy kupili Dzika kuchnia, wybrali również

Dzika spiżarnia, czyli zbieractwo dla początkujących. Przewodnik po dzikich roślinach jadalnych i przepisy na pyszne dania z pędów, liści, chwastów, nasion, orzechów i kwiatów

Dzika spiżarnia, czyli zbieractwo dla początkujących. Przewodnik po dzikich roślinach jadalnych...

Autor: Sergei Boutenko, Wydawnictwo: Vivante

Książka, na którą czekali wszyscy fani Łukasza Łuczaja! Zbieractwo i wykorzystywanie do przygotow...

Cena: 34,93
Dzikie smaki. Kuchnia zwariowanego zbieracza roślin

Dzikie smaki. Kuchnia zwariowanego zbieracza roślin

Trzeba być szaleńcem, żeby jeść to, co zerwie się na łące lub w lesie? Wcale nie! Wystarczy chęć...

Cena: 34,93
Dodaj do koszyka
Pyszne chwasty

Pyszne chwasty

137 przepisów na dania z chwastów: sałatki, pasty i sosy, zupy, tarty i makarony, koktajle, słodk...

Cena: 27,93
Kuchnia Słowian, czyli o poszukiwaniu dawnych smaków

Kuchnia Słowian, czyli o poszukiwaniu dawnych smaków

Rozsmakuj się w historii dawnych Słowian! Gdy myślimy o tym, co jadali i pijali nasi przodkowie w...

Cena: 46,08
Dodaj do koszyka
Zioła. Jak zbierać przetwarzać stosować

Zioła. Jak zbierać przetwarzać stosować

Autor: Magdalena Gorzkowska, Wydawnictwo: Bosz

Poradnik dla tych, którzy chcą zbierać zioła, suszyć je, przetwarzać i wykorzystywać dla zdrowia ...

Cena: 27,93
Dodaj do koszyka
Dzikie kiszonki i inne fermentacje

Dzikie kiszonki i inne fermentacje

Fermentacja to sztuka i prawdziwa przygoda! I ogromne pole do eksperymentowania! Z powodzeniem mo...

Cena: 34,93
Dodaj do koszyka
Siła ziół

Siła ziół

Autor: Patrycja Machałek, Wydawnictwo: Znak

Lawendowy olejek do masażu relaksacyjnego, syrop z tymianku na suchy kaszel, kojący napar z dziur...

Cena: 30,72
Zielnik. Jedzenie i domowe kuracje z łona natury

Zielnik. Jedzenie i domowe kuracje z łona natury

Autor: Lisen Sundgren, Wydawnictwo: Marginesy

Dzikie pesto, ketchup z jarzębiny, eliksir różany czy bułeczki poziomkowe. Naturalny krem do twar...

Cena: 34,93
Dodaj do koszyka
Jadalne rośliny dziko rosnące

Jadalne rośliny dziko rosnące

W przyrodzie występuje szeroki wybór dziko rosnących roślin jadalnych. Mogą one wzbogacić nasz ja...

Cena: 41,65
Atlas dzikich roślin jadalnych

Atlas dzikich roślin jadalnych

Autor: praca zbiorowa, Wydawnictwo: SBM

Dzikie rośliny w kuchni? Tak, bo to niezwykle tanie i smaczne rozwiązanie, a nade wszystko zdrowy...

Cena: 20,97
Dodaj do koszyka
Kuchnia survivalowa bez ekwipunku. Gotowanie w terenie, część 1

Kuchnia survivalowa bez ekwipunku. Gotowanie w terenie, część 1

To nie tylko książka, ale stworzone z pasją narzędzie przetrwania. Niezwykły toolbook, który wypo...

Cena: 25,83
Leonardo da Vinci

Leonardo da Vinci

Autor: Walter Isaacson, Wydawnictwo: Insignis

800 stron, 150 kolorowych ilustracji. Najnowsza książka autora bestsellerów Steve Jobs i Innowato...

Cena: 40,00
Wegańska kuchnia indyjska

Wegańska kuchnia indyjska

Autor: Richa Hingle, Wydawnictwo: Purana

Przedstawiamy kuchnię wegańską w nowej orientalnej odsłonie. Zaskoczy was swoją prostotą, pomysło...

Cena: 43,31
Dodaj do koszyka
Ziołowy Zakątek. Kosmetyki, które zrobisz w domu

Ziołowy Zakątek. Kosmetyki, które zrobisz w domu

Autor: Klaudyna Hebda, Wydawnictwo: Nasza Księgarnia

Aby mieć piękną i zdrową skórę, wcale nie potrzeba drogich kosmetyków ani specjalistycznych zabie...

Cena: 46,08
Dodaj do koszyka
Prywatne życie łąki

Prywatne życie łąki

Autor: John Lewis-Stempel, Wydawnictwo: Poznańskie

To najbardziej inteligentna i wciągająca książka przyrodnicza, jaką będziecie mieli przyjemność p...

Cena: 25,83
Survival. Wielki podręcznik

Survival. Wielki podręcznik

Autor: Chris McNab, Wydawnictwo: Vesper

Podręcznik survivalowy za pośrednictwem wielu różnych sytuacji walki o przetrwanie przekazuje naj...

Cena: 48,93
Dodaj do koszyka
LD
PD
LG
PG

Nowości w kategorii Diety i zdrowe odżywianie

1.
Konfitury. Sekrety, tradycja i smak

Konfitury. Sekrety, tradycja i smak

2.
Zioła i przyprawy. Naturalny sposób na zdrowe życie

Zioła i przyprawy. Naturalny sposób na zdrowe ż...

3.
Smaczna i zdrowa kuchnia siostry Anny

Smaczna i zdrowa kuchnia siostry Anny

4.
Pakiet. Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej

Pakiet. Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej

5.
Cykliczna dieta ketogeniczna. Jak osiągnąć równowagę między stanem ketozy i glikozy w zdrowym sposobie odżywiania

Cykliczna dieta ketogeniczna. Jak osiągnąć równ...

Autor: Bruce Fife
6.
Niewyczerpane źródło energii. Nasiona, rośliny strączkowe i zboża w naszej kuchni

Niewyczerpane źródło energii. Nasiona, rośliny ...

7.
Ketogeniczne superpaliwo

Ketogeniczne superpaliwo

8.
Kuchnia polska dla diabetyków

Kuchnia polska dla diabetyków

9.
Domowe kiełbasy. 100 najlepszych przepisów w.2020

Domowe kiełbasy. 100 najlepszych przepisów w.2020

10.
Jak schudnąć w 4 krokach - dieta 4x4. 4 kluczowe produkty, 4-minutowe treningi, 4 tygodnie dla ciała, którego pragniesz

Jak schudnąć w 4 krokach - dieta 4x4. 4 kluczow...

Autor: Oprea Erin
11.
Jak zdrowo odżywiać dzieci

Jak zdrowo odżywiać dzieci

12.
Kobiety bez diety

Kobiety bez diety

13.
Odżywianie mitochondrialne

Odżywianie mitochondrialne

14.
Wzdęcia. Dieta i jadłospisy

Wzdęcia. Dieta i jadłospisy

15.
Ketogeniczny post. Zwiększ sukces diety keto, dzięki spożywaniu cyklicznych posiłków o właściwych porach

Ketogeniczny post. Zwiększ sukces diety keto, d...

16.
Jadalne rośliny dziko rosnące. Lecznicze właściwości i składniki odżywcze 200 gatunków polskich roślin

Jadalne rośliny dziko rosnące. Lecznicze właści...

17.
Dieta w osteoporozie. Zdrowe posiłki bogate w wapń, witaminy, mikroelementy

Dieta w osteoporozie. Zdrowe posiłki bogate w w...

18.
Słodkie wieńczy dzieło

Słodkie wieńczy dzieło

19.
Szaszłyki. Pyszności na patyku

Szaszłyki. Pyszności na patyku

20.
Zjedz coś

Zjedz coś

LD
PD
LG
PG

Bestsellery w kategorii Diety i zdrowe odżywianie

1.
Jedz i chudnij z dietą SIRT

Jedz i chudnij z dietą SIRT

2.
Ciało i ducha ratować żywieniem

Ciało i ducha ratować żywieniem

3.
Przewodnik stosowania MMS. Jak odzyskać zdrowie

Przewodnik stosowania MMS. Jak odzyskać zdrowie

4.
Woda

Woda

5.
Dieta. Niski indeks glikemiczny. Cukrzyca, insulinooporność, otyłość

Dieta. Niski indeks glikemiczny. Cukrzyca, insu...

6.
Przywracać zdrowie żywieniem

Przywracać zdrowie żywieniem

7.
Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej. Przepisy na wychodzenie

Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej. Prze...

8.
Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej. Program na 6 tygodni

Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej. Prog...

9.
Zioła. Naturalne lekarstwa z pól i ogrodów

Zioła. Naturalne lekarstwa z pól i ogrodów

10.
Dieta sirtuinowa

Dieta sirtuinowa

11.
Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej. Przepisy

Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej. Prze...

12.
Dzika kuchnia

Dzika kuchnia

13.
Post Daniela z uzdrawiającą dietą dr Ewy Dąbrowskiej

Post Daniela z uzdrawiającą dietą dr Ewy Dąbrow...

14.
Dieta dr Ewy Dąbrowskiej. Fenomen samouzdrawiającego się organizmu. Jak działa post warzywno-owocowy

Dieta dr Ewy Dąbrowskiej. Fenomen samouzdrawiaj...

15.
Pakiet. Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej

Pakiet. Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej

16.
Słodkości w insulinooporności

Słodkości w insulinooporności

17.
Eat Real Food. Odkryj moc prawdziwego jedzenia i zacznij żyć (naprawdę) zdrowo

Eat Real Food. Odkryj moc prawdziwego jedzenia ...

18.
Jelita wiedzą lepiej. Jak zrewolucjonizować sposób odżywiania i zmienić od wewnątrz swoje ciało

Jelita wiedzą lepiej. Jak zrewolucjonizować spo...

19.
Wege. Dieta roślinna w praktyce

Wege. Dieta roślinna w praktyce

20.
Dieta w insulinooporności

Dieta w insulinooporności

LD
PD
© 2011 – 2020 Dyskont książkowy ArosPolityka prywatności i plików cookiesObowiązek informacyjny o przetwarzaniu danych osobowych

Jesteśmy tanią księgarnią internetową oferującą książki dla dzieci, młodzieży i dorosłych! Filmy DVD i Blu-Ray, muzykę na płytach CD, gry planszowe. Zabawki i Puzzle. Wydawnictwa Autorzy