LG
PG
Książki - Wyszukiwarka
Tytuł, autor lub wydawnictwo
Ostatnio oglądane:
LD
PD
LG
PG
Promocje
LD
PD
LG
PG
Albumy
1368
Czasopisma
530
Dla dzieci i młodzieży
21019
Encyklopedie i słowniki
1056
Historia
3310
Języki obce
2766
Kalendarze
1374
Komiksy
3036
Kulinaria
830
Literatura faktu i publicys...
3662
Literatura naukowa
14673
Literatura obcojęzyczna
616
Literatura piękna
21385
Podręczniki
12423
Podróże
3309
Poradniki
6036
Pozostałe
25166
Religie i religioznawstwo
5506
Rozrywka, hobby
2420
Z autografem
5
Biografie
127
Dla dzieci i młodzieży
775
Fantastyka
393
Historia
155
Horror
27
Kryminał
377
Literatura faktu
81
Literatura i lektury
259
Obyczajowe
548
Opowiadania
38
Podróże
34
Popularnonaukowe
27
Poradniki, zdrowie i rozwój...
142
Pozostałe
26
Przygodowe
39
Psychologiczne
32
Religijne
177
Romans
137
Sensacja
77
Słuchowiska
18
Thriller
144
Alternatywna
4819
Awangarda
357
Blues
343
Country
160
Dance & Disco
415
Disco Polo
36
Dla dzieci
227
Elektroniczna
1627
Etniczna
168
Filmowa i teatralna
660
Folk
82
Folklorystyczna, biesiadna
65
Hardcore
114
Hip-hop
996
Jazz
2229
Kabaret
21
Klasyczna
3259
Metal
7301
Muzyka świata
3
Pakiety
96
Patriotyczna
19
Poezja śpiewana
301
Pop
8561
Pozostałe
489
Punk
276
Reggae & Dub
666
Relaksacyjna
35
Religijna
188
Retro
19
Rock
5701
Składanki
353
Soul
70
Swing
7
Szanty
1
Adaptacje
19
Akcja
255
Animowane
543
Biograficzne
67
Dokument
69
Dramat
231
Edukacyjne
10
Familijne
97
Fantastyka
304
Historyczne i wojenne
49
Horror
118
Humor, komedia, kabarety
200
Musicale i muzyczne
45
Obyczajowe
59
Pakiety
60
Pozostałe
1
Przygodowe
60
Religijne
23
Romantyczne
56
Sensacja i groza
129
Seriale
219
Sportowe
6
Teatr
6
Westerny
6
Akcesoria dla dziewczynek
517
Akcesoria domowe
749
Akcesoria sklepowe
80
Artykuły dla dzieci i niemo...
1909
Bańki mydlane
172
Breloki
145
Dmuchane
96
Drewniane
149
Edukacyjne
640
Figurki
1756
Gadżety licencjonowane
8
Instrumenty muzyczne
311
Kąpielowe
197
Klocki
1191
Klocki LEGO
391
Klocki Playmobil
284
Lalki
2054
Maskotki
1529
Masy plastyczne
432
Militarne
408
Modele do sklejania
369
Narzędzia i warsztaty
133
Ogrodowe
631
Pistolety na wodę
50
Pojazdy
4070
Pozostałe
1677
Roboty
127
Sport
733
Torebki
44
Transformersy
99
Zabawki kreatywne
2635
Zawody
176
2000 elementów lub więcej
26
Do 50 elementów
503
Od 1001 do 1999 elementów
37
Od 201 do 1000 elementów
445
Od 51 do 200 elementów
513
Pozostałe
167
Puzzle 3D
104
Edukacyjne
717
Familijne i dla dzieci
755
Karty i karcianki
815
Pamięciowe, logiczne, quizy
396
Pozostałe
186
Strategiczne, ekonomiczne i...
477
Towarzyskie, imprezowe
381
Zręcznościowe
294
Artykuły biurowe
3004
Artykuły dekoracyjne i okol...
4137
Artykuły piśmiennicze
2435
Artykuły plastyczne
2149
Artykuły szkolne
3612
Pozostałe
150
Akcesoria dla mamy
345
Akcesoria samochodowe
77
Foteliki samochodowe
283
Kąpiel i pielęgnacja
1254
Odzież i obuwie
5932
Pieluchy i akcesoria
674
Pokój dziecka
2099
Przewijaki
325
Śpiworki
183
Wózki i nosidła
575
Zdrowie i bezpieczeństwo
329
Żywność i karmienie
1763
Elektronarzędzia
151
Fotografia
87
Komputery
1267
RTV i AGD
294
Telefony i akcesoria
2349
Gry
53
Programy
51
LD
PD
LG
PG
LD
PD
LG
PG

Dzika kuchnia

Łukasz Łuczaj

G0G1G2G3G4G5
Liczba ocen: 0Średnia: brak
Dzika kuchnia
Autor:Łukasz Łuczaj
Wydawnictwo:Nasza Księgarnia
Rok wydania:2018
Oprawa:twarda
Liczba stron:320
Format:18.9 x 24.5 cm
Numer ISBN:978-83-10-13374-8
Kod paskowy (EAN):9788310133748
Data premiery:lipiec 2018
Dostępna ilość:253 egz.
Czas realizacji:
wyślemy już jutro! Czas
Darmowy odbiór osobisty w Bielsku-Białej, Chorzowie, Gdańsku, Gdyni, Gliwicach, Katowicach, Krakowie, Lublinie, Łodzi, Poznaniu, Rzeszowie, Warszawie i we Wrocławiu! Sprawdź szczegóły
Obniżka
-29%
46,
08
Skreśl64,90
NISKA CENA!
Koszty dostawy:
Odbiór osobistyGRATIS!
Poczta Polskaod 7,99 zł
Paczka w RUCHu7,99 zł
Paczkomaty9,99 zł
Kurier9,99 zł
* Płatne tylko raz bez względu na liczbę zamawianych produktów!
Dzika kuchnia - opis wydawcy:

Zielnik i książka kucharska w jednym!

To praktyczny przewodnik po ponad dwustu dzikich roślinach jadalnych Polski, takich jak: bez, brzoza, chmiel, czosnek niedźwiedzi, czeremcha, klon, łopian, pokrzywa, podbiał, tatarak i wiele, wiele innych. Każdy rozdział wyjaśnia, gdzie szukać danego gatunku i jak go rozpoznać, które części rośliny są jadalne, podaje informacje na temat okresu zbioru, substancji czynnych i właściwości farmakologicznych rośliny, a także jej tradycyjnego i współczesnego użytkowania w różnych kulturach.

W książce znalazło się ponad sto przepisów na różnorodne potrawy, między innymi: krupnik z nasion babki, nalewkę z owoców barszczu, pierogi z liśćmi bukowymi, japońskie ciasteczka z bylicą, rosyjskie powidła z czeremchy, czyściec błotny po rzepnicku, piwo łopianowo-mniszkowe, gołąbki zawijane w liście funkii i szwedzką zupę różaną.

Książka, bogato ilustrowana zdjęciami i rycinami, wzbogacona została o pasjonujące zapiski i rozmyślania autora o miejscu człowieka w przyrodzie, zaczerpnięte ze zbioru felietonów „W dziką stronę”.

Łukasz Łuczaj – doktor habilitowany biologii, profesor Uniwersytetu Rzeszowskiego, etnobotanik i ekolog. Od wielu lat prowadzi warsztaty odżywiania się dzikimi roślinami. Dokumentuje tradycje używania dziko rosnących roślin pokarmowych w różnych krajach Europy i Azji, prowadząc badania w tradycyjnych społecznościach wiejskich, np. w Chinach i Chorwacji. Jeden z czołowych badaczy dzikich roślin jadalnych na świecie, autor wielu prac na ten temat, publikowanych w renomowanych pismach naukowych. Prowadził autorski program pt. „Dziki obiad Łukasza Łuczaja” emitowany przez Kuchnię+. Mieszka na Pogórzu Dynowskim koło Krosna, na pograniczu dwóch wsi: Pietruszej Woli i Rzepnika, w dzikim i niezwykle malowniczym zakątku Pogórza Karpackiego.

„Bez problemu identyfikujemy setki produktów w supermarkecie, natomiast znalezienie jedzenia na łące lub w lesie wydaje się niemożliwe. Łukasz Łuczaj przywraca nam bogactwo gatunków roślin, które służyły wielu pokoleniom. Sprawia, że tajemniczy, bezimienny gąszcz staje się rozpoznawalny, oswojony i smaczny” – Agnieszka Kręglicka, restauratorka, felietonistka.

Data ukazania się w księgarni: 2018.06.06

Klienci, którzy kupili Dzika kuchnia, wybrali również

Dzikie smaki. Kuchnia zwariowanego zbieracza roślin

Dzikie smaki. Kuchnia zwariowanego zbieracza roślin

Trzeba być szaleńcem, żeby jeść to, co zerwie się na łące lub w lesie? Wcale nie! Wystarczy chęć...

Cena: 34,93
Dodaj do koszyka
Dzika spiżarnia, czyli zbieractwo dla początkujących. Przewodnik po dzikich roślinach jadalnych i przepisy na pyszne dania z pędów, liści, chwastów, nasion, orzechów i kwiatów

Dzika spiżarnia, czyli zbieractwo dla początkujących. Przewodnik po dzikich roślinach jadalnych...

Autor: Sergei Boutenko, Wydawnictwo: Vivante

Książka, na którą czekali wszyscy fani Łukasza Łuczaja! Zbieractwo i wykorzystywanie do przygotow...

Cena: 34,93
Kuchnia Słowian, czyli o poszukiwaniu dawnych smaków

Kuchnia Słowian, czyli o poszukiwaniu dawnych smaków

Rozsmakuj się w historii dawnych Słowian! Gdy myślimy o tym, co jadali i pijali nasi przodkowie w...

Cena: 46,08
Dodaj do koszyka
Seks w wielkim lesie. Botaniczny przewodnik dla kochanków na łonie przyrody

Seks w wielkim lesie. Botaniczny przewodnik dla kochanków na łonie przyrody

Autor: Łukasz Łuczaj, Wydawnictwo: Korporacja Ha!Art

Ta publikacja to książa na temat uprawiania seksu w naturze. To zarówno praktyczny poradnik, jak ...

Cena: 27,93
Dodaj do koszyka
Dzikie kiszonki i inne fermentacje

Dzikie kiszonki i inne fermentacje

Fermentacja to sztuka i prawdziwa przygoda! I ogromne pole do eksperymentowania! Z powodzeniem mo...

Cena: 34,93
Dodaj do koszyka
Zioła. Jak zbierać przetwarzać stosować

Zioła. Jak zbierać przetwarzać stosować

Autor: Magdalena Gorzkowska, Wydawnictwo: Bosz

Poradnik dla tych, którzy chcą zbierać zioła, suszyć je, przetwarzać i wykorzystywać dla zdrowia ...

Cena: 27,93
Zielnik. Jedzenie i domowe kuracje z łona natury

Zielnik. Jedzenie i domowe kuracje z łona natury

Autor: Lisen Sundgren, Wydawnictwo: Marginesy

Dzikie pesto, ketchup z jarzębiny, eliksir różany czy bułeczki poziomkowe. Naturalny krem do twar...

Cena: 34,93
Dodaj do koszyka
Sztuka fermentacji

Sztuka fermentacji

Autor: Sandor Ellix Katz, Wydawnictwo: Vivante

Światowy bestseller i zdobywca prestiżowych nagród dla najlepszych książek kulinarnych – te...

Cena: 34,93
Dodaj do koszyka
Smakowite drzewa

Smakowite drzewa

Autorka Jadalnych kwiatów i Pysznych chwastów po raz kolejny zaskakuje potrawami z darów dzikiej ...

Cena: 34,93
Dodaj do koszyka
Pyszne chwasty

Pyszne chwasty

137 przepisów na dania z chwastów: sałatki, pasty i sosy, zupy, tarty i makarony, koktajle, słodk...

Cena: 27,93
Siła ziół

Siła ziół

Autor: Patrycja Machałek, Wydawnictwo: Znak

Lawendowy olejek do masażu relaksacyjnego, syrop z tymianku na suchy kaszel, kojący napar z dziur...

Cena: 30,72
Dodaj do koszyka
Zdrowie z natury. Kawy i herbaty z łąk i lasów

Zdrowie z natury. Kawy i herbaty z łąk i lasów

Zaletą naturalnych kaw i herbat jest nie tylko ich niewielki koszt, ale przede wszystkim pozytywn...

Cena: 31,43
Dodaj do koszyka
Dzika fermentacja

Dzika fermentacja

Autor: Sandor Ellix Katz, Wydawnictwo: Vivante

Książka, która nadaje nowy wymiar sztuce kiszenia! Najnowsza książka Sandora Katza, autora bestse...

Cena: 34,93
Dodaj do koszyka
Atlas dzikich roślin jadalnych

Atlas dzikich roślin jadalnych

Autor: praca zbiorowa, Wydawnictwo: SBM

Dzikie rośliny w kuchni? Tak, bo to niezwykle tanie i smaczne rozwiązanie, a nade wszystko zdrowy...

Cena: 20,97
Dodaj do koszyka
Jadalne rośliny dziko rosnące

Jadalne rośliny dziko rosnące

W przyrodzie występuje szeroki wybór dziko rosnących roślin jadalnych. Mogą one wzbogacić nasz ja...

Cena: 41,65
Apteka Pana Boga. Porady i praktyka stosowania ziół leczniczych

Apteka Pana Boga. Porady i praktyka stosowania ziół leczniczych

Autor: Maria Treben, Wydawnictwo: Exlibris

Książka opisuje 30 gatunków roślin leczniczych. Jest to popularne, nieprofesjonalne opracowanie...

Cena: 17,50
Dodaj do koszyka

Łukasz Łuczaj – pozostałe pozycje

Seks w wielkim lesie. Botaniczny przewodnik dla kochanków na łonie przyrody

Seks w wielkim lesie. Botaniczny przewodnik dla kochanków na łonie przyrody

Autor: Łukasz Łuczaj, Wydawnictwo: Korporacja Ha!Art

Ta publikacja to książa na temat uprawiania seksu w naturze. To zarówno praktyczny poradnik, jak ...

Cena: 27,93
Dodaj do koszyka
LD
PD
LG
PG

Nowości w kategorii Diety i zdrowe odżywianie

1.
Intuicyjny sposób na odżywianie. Jak zrozumieć potrzeby organizmu, odzyskać wymarzoną wagę i cieszyć się wolnością dietetyczną

Intuicyjny sposób na odżywianie. Jak zrozumieć ...

2.
Dieta SIRT na cztery pory roku

Dieta SIRT na cztery pory roku

3.
Wylecz SIBO optymalną dietą low-fodmap

Wylecz SIBO optymalną dietą low-fodmap

4.
Zacukrzony mózg - jak odtruć organizm z nadmiaru szkodliwego cukru

Zacukrzony mózg - jak odtruć organizm z nadmiar...

Autor: Mike Dow
5.
Kod otyłości. Sekrety utraty wagi w.2020

Kod otyłości. Sekrety utraty wagi w.2020

Autor: Jason Fung
6.
Podstawowe przygotowanie dietetyczne piłkarzy

Podstawowe przygotowanie dietetyczne piłkarzy

7.
Dieta Paleo. Naturalna dieta naszych przodków

Dieta Paleo. Naturalna dieta naszych przodków

8.
Kuchnia Raw Food. Smaczne dania bez gotowania

Kuchnia Raw Food. Smaczne dania bez gotowania

9.
Fit przepisy od baletnicy. Sezonowo

Fit przepisy od baletnicy. Sezonowo

10.
Olejki eteryczne w diecie

Olejki eteryczne w diecie

11.
Co jest pięć?

Co jest pięć?

12.
Naturalnie dla zdrowia

Naturalnie dla zdrowia

13.
Candida. Skuteczne uzdrawianie grzybic

Candida. Skuteczne uzdrawianie grzybic

14.
Olej kokosowy. Lecznicze właściwości potwierdzone najnowszymi badaniami naukowymi

Olej kokosowy. Lecznicze właściwości potwierdzo...

Autor: Bruce Fife
15.
Dieta oczyszczająca jelita. Przełomowy program Clean Gut

Dieta oczyszczająca jelita. Przełomowy program ...

16.
Nie jem... więc gotuję. Diety przy nietolerancjach pokarmowych. Bez glutenu, bez jajek, bez mleka, bez drożdży

Nie jem... więc gotuję. Diety przy nietolerancj...

17.
155 dań do pudełka. Domowa dieta bez glutenu

155 dań do pudełka. Domowa dieta bez glutenu

18.
Świętowanie z insulinoopornością. Boże Narodzenie, sylwester, Wielkanoc, majówka i urodziny

Świętowanie z insulinoopornością. Boże Narodzen...

19.
Historie kuchenne o miłości, rodzinie i sile tradycji. Czym chata bogata

Historie kuchenne o miłości, rodzinie i sile tr...

20.
Kolacje smacznie i zdrowo

Kolacje smacznie i zdrowo

LD
PD
LG
PG

Bestsellery w kategorii Diety i zdrowe odżywianie

1.
Rozkoszne. Wegetariańska uczta z polskimi smakami

Rozkoszne. Wegetariańska uczta z polskimi smakami

2.
Przewodnik stosowania MMS. Jak odzyskać zdrowie

Przewodnik stosowania MMS. Jak odzyskać zdrowie

3.
Świętowanie z insulinoopornością. Boże Narodzenie, sylwester, Wielkanoc, majówka i urodziny

Świętowanie z insulinoopornością. Boże Narodzen...

4.
Wege. Dieta roślinna w praktyce

Wege. Dieta roślinna w praktyce

5.
Naturalnie dla zdrowia

Naturalnie dla zdrowia

6.
Green Witch

Green Witch

7.
Łatwe lunchboxy. Insulinooporność

Łatwe lunchboxy. Insulinooporność

8.
Roślinny Comfort Food dla każdego

Roślinny Comfort Food dla każdego

9.
Dzika kuchnia

Dzika kuchnia

10.
Dolegliwości żołądka, wątroby, układu trawiennego i pokarmowego

Dolegliwości żołądka, wątroby, układu trawienne...

11.
Zielona kuchnia jednogarnkowa

Zielona kuchnia jednogarnkowa

12.
Jelita wiedzą lepiej. Jak zrewolucjonizować sposób odżywiania i zmienić od wewnątrz swoje ciało

Jelita wiedzą lepiej. Jak zrewolucjonizować spo...

13.
Insulinooporność w polskiej kuchni

Insulinooporność w polskiej kuchni

14.
Zioła. Naturalne lekarstwa z pól i ogrodów

Zioła. Naturalne lekarstwa z pól i ogrodów

15.
Jak wzmocnić odporność. Dieta, styl życia, umysł, suplementy

Jak wzmocnić odporność. Dieta, styl życia, umys...

16.
Zamień chemię na jedzenie

Zamień chemię na jedzenie

17.
Słodkości w insulinooporności

Słodkości w insulinooporności

18.
Fit przepisy od baletnicy. Sezonowo

Fit przepisy od baletnicy. Sezonowo

19.
Fit przepisy od baletnicy

Fit przepisy od baletnicy

20.
Jarmuż. Wszystko, co musisz wiedzieć o najbardziej odżywczej roślinie na świecie

Jarmuż. Wszystko, co musisz wiedzieć o najbardz...

LD
PD
© 2011 – 2020 Dyskont książkowy ArosPolityka prywatności i plików cookiesObowiązek informacyjny o przetwarzaniu danych osobowych

Jesteśmy tanią księgarnią internetową oferującą książki dla dzieci, młodzieży i dorosłych! Filmy DVD i Blu-Ray, muzykę na płytach CD, gry planszowe. Zabawki i Puzzle. Wydawnictwa Autorzy