LG
PG
Książki - Wyszukiwarka
Tytuł, autor lub wydawnictwo
Ostatnio oglądane:
LD
PD
LG
PG
Promocje
LD
PD
LG
PG
Albumy
1547
Czasopisma
480
Dla dzieci i młodzieży
21371
Encyklopedie i słowniki
1206
Historia
3637
Języki obce
2853
Kalendarze
541
Komiksy
2982
Kulinaria
989
Literatura faktu i publicys...
3584
Literatura naukowa
14763
Literatura obcojęzyczna
1320
Literatura piękna
20782
Podręczniki
6968
Podróże
3424
Poradniki
5943
Pozostałe
30927
Religie i religioznawstwo
5371
Rozrywka, hobby
2683
Z autografem
7
Biografie
125
Dla dzieci i młodzieży
706
Fantastyka
365
Historia
130
Horror
29
Kryminał
338
Literatura faktu
59
Literatura i lektury
218
Obyczajowe
361
Opowiadania
34
Podróże
40
Popularnonaukowe
26
Poradniki, zdrowie i rozwój...
179
Pozostałe
20
Przygodowe
41
Psychologiczne
19
Religijne
175
Romans
111
Sensacja
69
Słuchowiska
17
Thriller
149
Alternatywna
4660
Awangarda
414
Blues
379
Country
146
Dance & Disco
419
Disco Polo
41
Dla dzieci
222
Dubstep
229
Elektroniczna
1491
Etniczna
185
Filmowa
726
Folklorystyczna, biesiadna
322
Hardcore
129
Hip-hop
1206
Jazz
2444
Kabaret
22
Klasyczna
3772
Metal
7355
Pakiety
99
Patriotyczna
21
Poezja śpiewana
319
Pop
9302
Pozostałe
340
Punk
306
Reggae & Dub
685
Relaksacyjna
28
Religijna
206
Retro
22
Rock
5827
Składanki
364
Soul
78
Swing
9
Akcja
272
Animowane
761
Biograficzne
80
Dokument
110
Dramat
233
Edukacyjne
17
Familijne
121
Fantastyka
311
Historyczne i wojenne
41
Horror
139
Humor, komedia, kabarety
221
Musicale i muzyczne
45
Obyczajowe
58
Pakiety
72
Pozostałe
14
Przygodowe
71
Religijne
46
Romantyczne
63
Sensacja i groza
141
Seriale
266
Teatr
36
Westerny
7
Akcesoria dla dziewczynek
431
Akcesoria domowe
507
Artykuły dla dzieci i niemo...
1741
Bańki mydlane
145
Breloki
119
Edukacyjne
291
Figurki
1542
Gadżety licencjonowane
20
Instrumenty muzyczne
208
Kąpielowe
58
Klocki
1235
Klocki LEGO
425
Klocki Playmobil
349
Lalki
1558
Maskotki
1426
Masy plastyczne
411
Militarne
366
Modele do sklejania
512
Ogrodowe
309
Pojazdy
3761
Pozostałe
2799
Roboty
127
Sport
606
Torebki
82
Transformersy
61
Zabawki kreatywne
2816
2000 elementów lub więcej
158
Do 50 elementów
654
Od 1001 do 1999 elementów
125
Od 201 do 1000 elementów
971
Od 51 do 200 elementów
569
Pozostałe
344
Puzzle 3D
122
Edukacyjne
617
Familijne i dla dzieci
791
Karty i karcianki
763
Pamięciowe, logiczne, quizy
294
Pozostałe
197
Strategiczne, ekonomiczne i...
461
Towarzyskie, imprezowe
346
Zręcznościowe
205
Artykuły biurowe
2102
Artykuły dekoracyjne i okol...
3335
Artykuły piśmiennicze
1815
Artykuły plastyczne
1404
Artykuły szkolne
3166
Pozostałe
156
Gry
75
Programy
77
LD
PD
LG
PG
LD
PD
LG
PG

Hotelarstwo. Usługi. Zarządzanie. Procesy koncentracji

Józef Sala

G0G1G2G3G4G5
Liczba ocen: 0Średnia: brak
Hotelarstwo. Usługi. Zarządzanie. Procesy koncentracji
Autor:Józef Sala
Wydawnictwo:Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Rok wydania:2019
Oprawa:miękka
Liczba stron:300
Numer ISBN:978-83-208-2329-5
Kod paskowy (EAN):9788320823295
Dostępna ilość:11 egz.
Czas realizacji:
2 dni robocze Czas
Darmowy odbiór osobisty w Bielsku-Białej, Chorzowie, Gdańsku, Gdyni, Katowicach, Krakowie, Lublinie, Łodzi, Poznaniu, Rzeszowie, Warszawie
i we Wrocławiu! Sprawdź szczegóły
Obniżka
-25%
48,
68
Skreśl64,90
NISKA CENA!
Koszty dostawy:
Odbiór osobistyGRATIS!
Poczta Polskaod 7,99 zł
Paczka w RUCHu7,99 zł
Kurier11,99 zł
Paczkomaty10,99 zł
* Płatne tylko raz bez względu na liczbę zamawianych produktów!
Hotelarstwo. Usługi. Zarządzanie. Procesy koncentracji - opis wydawcy:

Motywem napisania niniejszej książki było dążenie do prezentacji roli hotelarstwa na rynku turystycznym, ukazanie kierunków zmian zarówno w jego systemie zarządzania, jak i rozwoju, głównie wymuszanych przez zmiany zachodzące w jego otoczeniu.

Książka składa się z ośmiu rozdziałów. W rozdziale 1 scharakteryzowano istotę hotelarstwa, kryteria klasyfikacji hoteli oraz rolę hotelarstwa w obsłudze ruchu turystycznego. W rozdziale 2 zaprezentowano podstawowe rodzaje współczesnej turystycznej bazy noclegowej. Rozdział 3 prezentuje składniki głównej, cząstkowej usługi hotelowej, tj. usługi zakwaterowania. Kolejny rozdział przedstawia m.in. istotę gastronomii i jej rolę w hotelarstwie, zakres usług gastronomicznych w hotelach i kierunki ich rozwoju. W rozdziale 5 scharakteryzowano główne usługi dodatkowe w hotelach. Rozdział 6 przedstawia specyfikę zarządzania przedsiębiorstwem hotelarskim. Rozdział 7 ukazuje funkcje głównych służb hotelu. Końcowy rozdział prezentuje procesy koncentracji i integracji w hotelarstwie. Praca jest wynikiem wieloletnich zainteresowań naukowych Autora.

Książka jest adresowana głównie do studentów studiów ekonomicznych i wychowania fizycznego, studiujących na kierunku „Turystyka i rekreacja”. Pomyślana jest jako opracowanie służące prowadzeniu wykładu z przedmiotu „Podstawy hotelarstwa”. Może być także przydatna osobom i menedżerom zarządzającym firmami hotelarskimi.

Józef Sala – profesor Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, kierownik Katedry Turystyki na Wydziale Zarządzania UE w Krakowie. Prowadzi wykłady z zakresu hotelarstwa, ekonomiki i organizacji gastronomii oraz marketingu. Jego wieloletnie zainteresowania naukowe skupiają się na problematyce roli gastronomii na rynku dóbr żywnościowych i turystycznym. Jest autorem licznych artykułów i monografii publikowanych w Polsce i poza granicą. Pod jego kierunkiem w ostatnich latach wykonano kilka projektów badawczych z zakresu turystyki biznesowej, bazy turystycznej, turystyki religijnej oraz determinant zachowań konsumentów na rynku turystycznym. Autor i współautor wielu publikacji, m.in. Marketing w gastronomii (PWE, 2011).

Data ukazania się w księgarni: 2019.04.05

Klienci, którzy kupili Hotelarstwo. Usługi. Zarządzanie. Procesy koncentracji, wybrali również

Organizacja i zarządzanie procesami innowacyjnymi

Organizacja i zarządzanie procesami innowacyjnymi

Kolejna książka z cyklu „Nauka i praktyka innowacji”, którą oddajemy do rąk czytelnik...

Cena: 48,68
Dodaj do koszyka
Pielęgniarstwo rodzinne i opieka środowiskowa

Pielęgniarstwo rodzinne i opieka środowiskowa

Ta nowoczesna publikacja uwzględnia teoretyczne podstawy pielęgniarstwa rodzinnego oraz praktyczn...

Cena: 107,07
Dodaj do koszyka
Rynek turystyczny. Struktura, procesy, tendencje

Rynek turystyczny. Struktura, procesy, tendencje

Autor: Aleksander Panasiuk, Wydawnictwo: Difin

Publikacja przedstawia miejsce turystyki w gospodarce narodowej oraz podstawy teoretyczne funkcjo...

Cena: 55,20
Dodaj do koszyka
Hotelarstwo. Organizacja i funkcjonowanie obiektów noclegowych

Hotelarstwo. Organizacja i funkcjonowanie obiektów noclegowych

W książce kompleksowo przedstawiono zasady organizacji oraz funkcjonowanie obiektu hotelarskiego....

Cena: 52,43
Dodaj do koszyka
Nowe kierunki w kryminologii

Nowe kierunki w kryminologii

Prezentowana książka jest niewątpliwie bardzo interesującą, a pod wieloma względami pionierską w ...

Cena: 29,93
Dodaj do koszyka
Praktyki rodzinne i rodzicielskie we współczesnej Polsce

Praktyki rodzinne i rodzicielskie we współczesnej Polsce

Podstawowym celem książki jest analiza i opis przemian socjologii rodziny jako subdyscypliny nauk...

Cena: 29,93
Dodaj do koszyka
Społeczność wokół marki. Geneza. Koncepcja. Badania

Społeczność wokół marki. Geneza. Koncepcja. Badania

Społeczność wokół marki wzbudza zainteresowanie podmiotów rynkowych. Geneza powstania tej formy s...

Cena: 37,43
Dodaj do koszyka
Bliżej technologii

Bliżej technologii

Autor: Gerald Lynch, Wydawnictwo: Olesiejuk Sp. z o.o.

Ta książka prezentuje ważne koncepcje technologiczne naszych czasów, pozwalając lepiej zrozumieć ...

Cena: 22,49
Dodaj do koszyka
Prawo Hammurabiego

Prawo Hammurabiego

Autor: praca zbiorowa, Wydawnictwo: Domarton

Najwspanialszy pomnik prawodawstwa starożytnej Mezopotamii... To zdanie mogłoby posłużyć za cały ...

Cena: 48,30
Dodaj do koszyka
Inżynieria metali i technologie materiałowe

Inżynieria metali i technologie materiałowe

Najnowsze wydanie nagradzanej książki – „biblii” metaloznawcy: napisana przez g...

Cena: 79,20
Dodaj do koszyka
Socjologia pracy w zarysie

Socjologia pracy w zarysie

Autor: Monika Budnik, Wydawnictwo: Difin

Książka przybliża współczesną subdyscyplinę nauki, jaką jest socjologia pracy. Poruszana tematyka...

Cena: 47,20
Dodaj do koszyka
Poliolefiny

Poliolefiny

Autor: Krystyna Czaja, Wydawnictwo: WNT

Pierwsza na polski rynku pozycja na temat poliolefin, wychodząca naprzeciw oczekiwaniom zarówno s...

Cena: 71,10
Dodaj do koszyka
Pasażerski transport regionalny

Pasażerski transport regionalny

Wydawnictwo Naukowe PWN ma zaszczyt zaprezentować publikację, która kompleksowo ujmuje tematykę p...

Cena: 47,20
Dodaj do koszyka
E-przedsiębiorczość. Zasady i praktyka

E-przedsiębiorczość. Zasady i praktyka

Publikacja stanowi odpowiedź na zmiany zachodzące we współczesnej rzeczywistości gospodarczej, wi...

Cena: 29,53
Dodaj do koszyka
Toksykologia i ocena bezpieczeństwa kosmetyków

Toksykologia i ocena bezpieczeństwa kosmetyków

Książka, jakiej jeszcze nie było na polskim rynku wydawniczym! Autorzy w sposób kompleksowy przed...

Cena: 115,37
Dodaj do koszyka
Instalacje elektryczne w obiektach budowlanych

Instalacje elektryczne w obiektach budowlanych

Wydawnictwo PWN prezentuje nowe, piąte już wydanie cenionej i popularnej książki poświęconej inst...

Cena: 63,20
Dodaj do koszyka
LD
PD
LG
PG

Nowości w kategorii Podręczniki akademickie

1.
Medycyna sądowa. Tom 1. Tanatologia

Medycyna sądowa. Tom 1. Tanatologia

2.
Wprowadzenie do genologii

Wprowadzenie do genologii

3.
Chemia analityczna z elementami bioanalizy. Skrypt z ćwiczeń laboratoryjnych dla studentów kierunku chemii medycznej

Chemia analityczna z elementami bioanalizy. Skr...

4.
Chemia medyczna

Chemia medyczna

5.
Jak projektować kroje pisma. Od szkicu do ekranu

Jak projektować kroje pisma. Od szkicu do ekranu

6.
Algebra liniowa. Notatki do wykładu

Algebra liniowa. Notatki do wykładu

7.
Diagnostyka laboratoryjna

Diagnostyka laboratoryjna

8.
Zarys anatomii człowieka

Zarys anatomii człowieka

9.
Analiza statystyczna w laboratorium badawczym

Analiza statystyczna w laboratorium badawczym

10.
Podstawy zarządzania organizacjami, wydanie 2

Podstawy zarządzania organizacjami, wydanie 2

11.
Prawo nieruchomości, 6. wydanie

Prawo nieruchomości, 6. wydanie

12.
Parowe źródła ciepła

Parowe źródła ciepła

13.
Prawo wekslowe

Prawo wekslowe

14.
Pisarstwo naukowe studentów

Pisarstwo naukowe studentów

15.
Sekrety techniki aktorskiej. Jak uczyć?

Sekrety techniki aktorskiej. Jak uczyć?

16.
Lato / Der Sommer

Lato / Der Sommer

17.
Autodesk Inventor 2020 PL / 2020+

Autodesk Inventor 2020 PL / 2020+

18.
Chemia obliczeniowa

Chemia obliczeniowa

19.
Inżynieria oceny efektywności sieci dostaw

Inżynieria oceny efektywności sieci dostaw

20.
Język angielski dla prawników. Ćwiczenia

Język angielski dla prawników. Ćwiczenia

LD
PD
LG
PG

Bestsellery w kategorii Podręczniki akademickie

1.
Biologia Campbella

Biologia Campbella

2.
Logopedia. Standardy postępowania logopedycznego. Podręcznik akademicki

Logopedia. Standardy postępowania logopedyczneg...

3.
Publikacje naukowe

Publikacje naukowe

4.
Ćwiczenia z biochemii dla studentów Wydziału Lekarskiego, wydanie 2

Ćwiczenia z biochemii dla studentów Wydziału Le...

5.
Podręcznik projektowania architektoniczno-budowlanego

Podręcznik projektowania architektoniczno-budow...

6.
Kryminalistyka a nowoczesne technologie

Kryminalistyka a nowoczesne technologie

7.
Po Polsku 1. Podręcznik studenta

Po Polsku 1. Podręcznik studenta

8.
Psychoterapia dzieci i młodzieży

Psychoterapia dzieci i młodzieży

9.
Anatomia człowieka. Atlas do kolorowania

Anatomia człowieka. Atlas do kolorowania

10.
Dziecko afatyczne w szkole i przedszkolu

Dziecko afatyczne w szkole i przedszkolu

11.
Ordynacja i farmakoterapia w praktyce pielęgniarki i położnej. Jak wystawiać recepty, zlecenia, skierowania

Ordynacja i farmakoterapia w praktyce pielęgnia...

12.
Fonetyka i fonologia współczesnego języka polskiego

Fonetyka i fonologia współczesnego języka polsk...

13.
Podstawy fizyki. Tom I

Podstawy fizyki. Tom I

14.
Anatomia prawidłowa człowieka. Szyja i głowa. Podręcznik dla studentów i lekarzy

Anatomia prawidłowa człowieka. Szyja i głowa. P...

15.
Laboratorium w szufladzie. Chemia

Laboratorium w szufladzie. Chemia

16.
Biologiczne podstawy psychologii

Biologiczne podstawy psychologii

17.
Akademicki zbiór zadań z chemii ogólnej

Akademicki zbiór zadań z chemii ogólnej

18.
Chemia organiczna. Testy egzaminacyjne z rozwiązaniami

Chemia organiczna. Testy egzaminacyjne z rozwią...

19.
Analiza statystyczna w laboratorium badawczym

Analiza statystyczna w laboratorium badawczym

20.
Mikroekonomia

Mikroekonomia

LD
PD
© 2011 – 2019 Dyskont książkowy ArosPolityka prywatności i plików cookiesObowiązek informacyjny o przetwarzaniu danych osobowych

Jesteśmy tanią księgarnią internetową oferującą książki dla dzieci, młodzieży i dorosłych! Filmy DVD i Blu-Ray, muzykę na płytach CD, gry planszowe. Zabawki i Puzzle. Wydawnictwa Autorzy