LG
PG
Książki - Wyszukiwarka
Tytuł, autor lub wydawnictwo
Ostatnio oglądane:
LD
PD
LG
PG
Promocje
LD
PD
LG
PG
Albumy
1502
Czasopisma
496
Dla dzieci i młodzieży
21328
Encyklopedie i słowniki
1159
Historia
3327
Języki obce
2601
Kalendarze
284
Komiksy
2933
Kulinaria
862
Literatura faktu i publicys...
3484
Literatura naukowa
13891
Literatura obcojęzyczna
757
Literatura piękna
20214
Podręczniki
7031
Podróże
3284
Poradniki
5806
Pozostałe
30062
Religie i religioznawstwo
5357
Rozrywka, hobby
2552
Z autografem
3
Biografie
131
Dla dzieci i młodzieży
773
Fantastyka
386
Historia
149
Horror
27
Kryminał
364
Literatura faktu
69
Literatura i lektury
251
Obyczajowe
463
Opowiadania
35
Podróże
41
Popularnonaukowe
27
Poradniki, zdrowie i rozwój...
172
Pozostałe
22
Przygodowe
40
Psychologiczne
25
Religijne
179
Romans
117
Sensacja
72
Słuchowiska
18
Thriller
150
Alternatywna
4646
Awangarda
381
Blues
366
Country
155
Dance & Disco
443
Disco Polo
38
Dla dzieci
257
Dubstep
222
Elektroniczna
1453
Etniczna
185
Filmowa i teatralna
711
Folk
83
Folklorystyczna, biesiadna
58
Hardcore
119
Hip-hop
1125
Jazz
2358
Kabaret
23
Klasyczna
3584
Metal
7233
Pakiety
105
Patriotyczna
20
Poezja śpiewana
322
Pop
9068
Pozostałe
584
Punk
293
Reggae & Dub
737
Relaksacyjna
38
Religijna
195
Retro
22
Rock
5960
Składanki
384
Soul
73
Swing
7
Adaptacje
1
Akcja
254
Animowane
639
Biograficzne
69
Dokument
104
Dramat
256
Edukacyjne
18
Familijne
114
Fantastyka
298
Historyczne i wojenne
51
Horror
129
Humor, komedia, kabarety
229
Musicale i muzyczne
53
Obyczajowe
64
Pakiety
59
Pozostałe
1
Przygodowe
75
Religijne
38
Romantyczne
63
Sensacja i groza
136
Seriale
228
Sportowe
12
Teatr
17
Westerny
8
Akcesoria dla dziewczynek
379
Akcesoria domowe
550
Akcesoria sklepowe
42
Artykuły dla dzieci i niemo...
1698
Bańki mydlane
187
Breloki
142
Dmuchane
102
Drewniane
133
Edukacyjne
304
Figurki
1643
Gadżety licencjonowane
12
Instrumenty muzyczne
247
Kąpielowe
136
Klocki
1282
Klocki LEGO
400
Klocki Playmobil
180
Lalki
1719
Maskotki
1318
Masy plastyczne
348
Militarne
367
Modele do sklejania
344
Narzędzia i warsztaty
32
Ogrodowe
452
Pistolety na wodę
15
Pojazdy
3792
Pozostałe
2827
Roboty
135
Sport
682
Torebki
64
Transformersy
62
Zabawki kreatywne
2668
Zawody
20
2000 elementów lub więcej
44
Do 50 elementów
596
Od 1001 do 1999 elementów
30
Od 201 do 1000 elementów
327
Od 51 do 200 elementów
529
Pozostałe
199
Puzzle 3D
123
Edukacyjne
622
Familijne i dla dzieci
777
Karty i karcianki
794
Pamięciowe, logiczne, quizy
307
Pozostałe
239
Strategiczne, ekonomiczne i...
432
Towarzyskie, imprezowe
331
Zręcznościowe
226
Artykuły biurowe
2449
Artykuły dekoracyjne i okol...
3173
Artykuły piśmiennicze
2101
Artykuły plastyczne
1490
Artykuły szkolne
3950
Pozostałe
170
Gry
49
Programy
66
LD
PD
LG
PG

Jak smakuje rok. 103 autorskie przepisy w zgodzie z naturą

Marcin Molik

G0G1G2G3G4G5
Liczba ocen: 0Średnia: brak
Jak smakuje rok. 103 autorskie przepisy w zgodzie z naturą
Autor:Marcin Molik
Wydawnictwo:Zwierciadło
Rok wydania:2019
Oprawa:miękka ze skrzydełkami
Liczba stron:288
Format:16.5 x 22.0 cm
Numer ISBN:9788381321211
Kod paskowy (EAN):9788381321211
Data premiery:wrzesień 2019
Dostępna ilość:22 egz.
Czas realizacji:
wyślemy jeszcze dziś! Czas
Darmowy odbiór osobisty w Bielsku-Białej, Chorzowie, Gdańsku, Gdyni, Gliwicach, Katowicach, Krakowie, Lublinie, Łodzi, Poznaniu, Rzeszowie, Warszawie i we Wrocławiu! Sprawdź szczegóły
Obniżka
-51%
19,
55
Skreśl39,90
NISKA CENA!
Koszty dostawy:
Odbiór osobistyGRATIS!
Poczta Polskaod 7,99 zł
Paczka w RUCHu7,99 zł
Kurier11,99 zł
Paczkomaty10,99 zł
* Płatne tylko raz bez względu na liczbę zamawianych produktów!
Jak smakuje rok. 103 autorskie przepisy w zgodzie z naturą - opis wydawcy:

Fine dining, kuchnia molekularna,casual dining,fast food– trendy kulinarne pojawiają się i znikają. Jest jednak jeden motyw, który jest zawsze aktualny, ożywia kuchnię i filozofię gotowania. Jest to sezonowość. Czy jest coś, co przywołuje chłodną wiosenną bryzę i kuszące aromaty kwitnących kwiatów lepiej niż jagnięcina, szparagi i morele? Co poprawia nastrój w chłodny, jesienny wieczór lepiej niż gulasz z warzyw korzeniowych lub pieczona wołowina z aksamitnym purée z selera? A jeśli zima niesie ze sobą ponure widoki i porywające wiatry, przynajmniej zapowiada początek sezonu truflowego. „Jak smakuje rok” to książka, dzięki której będziecie mogli rozsmakować się w sezonowej kuchni, niekoniecznie tak oczywistej, jakby mogło się to wydawać na pierwszy rzut oka.

Szefowie kuchni nigdy nie przestają szukać inspiracji. Znajdują ją w dziecięcych wspomnieniach o tzw. „comfort food”, podróżach i daniach, które podziwiamy. Ale najlepszą motywacją i jednocześnie źródłem fantastycznych produktów jest sama matka natura. Jeśli ktoś szuka inspiracji w naturze, źródło jego kreatywności nigdy nie wyschnie.

To jest filozofia gotowania Marcina Molika. Sezonowe, lokalne produkty są dla niego inspiracją. Od nich zaczynają się pomysły na potrawy z mięs, ryb czy nabiału. Wydawać by się mogło, że to trudna sztuka, że są produkty, których nie da się w domu dobrze przygotować. Marcin Molik w swojej książce zdradza kilka tajemnic szefów kuchni, które powodują, że dzięki prostym zabiegom gotowanie wykwintnych potraw staje się łatwe.

Każdy z przepisów z książki „Jak smakuje rok” oparty jest na wybranym produkcie sezonowym. Czy wyobrażaliście sobie, że z malin można zrobić chłodnik? Albo ptasie mleczko z dyni? Kurki prażone są świetnym dodatkiem do deserów, a świąteczne śledzie można zrobić w wiśniówce. Marcin Molik nauczy czytelników, jak w prosty sposób wyczarować smaczne dania z tego, co natura ma akurat teraz do zaoferowania.

Konsultacje:

Katarzyna Błażejewska-Stuhr – dietetyczka, psychodietetyczka. Uwielbia smaczne i świeże produkty sezonowe. Propagatorka idei, że jeść można prawie wszystko, byleby z umiarem. Jedna z założycielek grupy dietetyczek „kobiety bez diety”. Prowadzi audycję „Z gruszki i z pietruszki” w Radio Kolor.

Aleksandra Błędowska – absolwentka dietetyki, promotorka zdrowego stylu życia, smacznego, a zarazem racjonalnego jedzenia. Gotuje z pasją tak, aby podczas przygotowania potraw zachować jak najwięcej potrzebnych nam składników. Aby to, co świeże nie straciło smaku, zapachu, aby było po prostu zdrowe i smaczne.

Marcin Molik pochodzi z … kuchni. Od najmłodszych lat interesował się gotowaniem. Każdą wolną chwilę spędzał w kuchni z dziadkiem i mamą. To od dziadka zaraził się bakcylem do gotowania. Mama nauczyła go, jak wybrać najlepsze warzywa, do czego używać różnych części mięsa i co zrobić, żeby nic się nie zmarnowało. To był początek idei „no waste”. Podpatrywał, pytał, czasami eksperymentował. Już mały Marcin wiedział, że w kuchni spędzi życie. I tak się stało.

Szef kuchni, Marcin Molik nie zapomniał o swoich korzeniach.Czerpie inspiracje z naszej lokalności. Jego specjalnością są wyśmienite, nietuzinkowe potrawy, przygotowane z prostych, sezonowych produktów.Osobiście kisi warzywa, wędzi mięsa, wędliny, ryby i sery. Ręcznie robi parówki z mięsa o najwyższej jakości i na dodatek sam piecze chleb. To jego „baza”.

Zamiłowanie do sezonowości i lokalności nie przeszkadza mu w poszukiwaniach. Chętnie zwiedza świat, również od kuchni. Ze swoich kulinarnych podróży przywozi ciekawostki, które są doskonałym dopełnieniem tradycyjnej polskiej kuchni. To wszystko powoduje, że potrafi wyczarować naprawdę niezwykłe dania. Chłodnik z malin, śledzie w wiśniówce czy rzodkiewki w tempurze to dopiero początek. W swojej książce przekazuje część swojej wiedzy i doświadczeń. A jak już nabierzecie apetytu – szukajcie go w jego kuchni.

Data ukazania się w księgarni: 2019.09.09

Klienci, którzy kupili Jak smakuje rok. 103 autorskie przepisy w zgodzie z naturą, wybrali również

Opowieści z Narnii. Lew, Czarownica i stara szafa (wydanie filmowe)

Opowieści z Narnii. Lew, Czarownica i stara szafa (wydanie filmowe)

Autor: C.S. Lewis, Wydawnictwo: Media Rodzina

Narnia to piękna i tajemnicza kraina zamieszkiwana przez niezwykłe stworzenia – fauny, karł...

Cena: 13,68
Dodaj do koszyka
Zdrowe serce. Dieta, ajurweda i praktyczne porady

Zdrowe serce. Dieta, ajurweda i praktyczne porady

Zadbaj o serce! Choroby układu sercowo-naczyniowego w Polsce to prawdziwa plaga. Na chorobę wieńc...

Cena: 35,93
Dodaj do koszyka
Silna i szczęśliwa. Rewolucyjny program antyzapalny

Silna i szczęśliwa. Rewolucyjny program antyzapalny

Autor: Maria Borelius, Wydawnictwo: Insignis

Maria Borelius, szwedzka dziennikarka naukowa, wybrała się w niezwykłą podróż. Zawędrowała do Kan...

Cena: 33,75
Lizbona. Miasto, które przytula

Lizbona. Miasto, które przytula

Przedstawiamy książkę o niekończącym się stanie zakochania. Miłości do miasta, do jedzenia, do ku...

Cena: 27,93
Dodaj do koszyka
Instytut

Instytut

Autor: Stephen King, Wydawnictwo: Albatros

Mocny jak To, przerażający jak Podpalaczka! Stephen King powraca do motywów znanych z jego najlep...

Cena: 37,84
Dodaj do koszyka
Sprawny umysł

Sprawny umysł

Autor: praca zbiorowa, Wydawnictwo: Olimp Media

Mózg to najważniejszy organ naszego ciała. Odpowiednie ćwiczenia umysłowe i zdrowa dieta pozwalaj...

Cena: 9,13
Dodaj do koszyka
Zwyciężyć chorobę

Zwyciężyć chorobę

Autor: Mariusz Wirga, Wydawnictwo: KOS

Książka w zwięzłej i przystępnej formie wprowadza czytelnika w sferę medycyny psychosomatycznej. ...

Cena: 20,30
Dodaj do koszyka
Quo vadis (wydanie z opracowaniem i streszczeniem)

Quo vadis (wydanie z opracowaniem i streszczeniem)

Autor: Henryk Sienkiewicz, Wydawnictwo: Greg

Wydanie Quo vadis kompletne bez skrótów i cięć w treści. W tym wydaniu znajdziesz odpowiedzi na ...

Cena: 12,22
Dodaj do koszyka
Syzyfowe prace (wydanie z opracowaniem i streszczeniem)

Syzyfowe prace (wydanie z opracowaniem i streszczeniem)

Autor: Stefan Żeromski, Wydawnictwo: Greg

Wydanie Syzyfowych prac kompletne bez skrótów i cięć w treści. W tym wydaniu znajdziesz odpowied...

Cena: 8,26
Dodaj do koszyka
Antygona (wydanie z opracowaniem i streszczeniem)

Antygona (wydanie z opracowaniem i streszczeniem)

Autor: Sofokles, Wydawnictwo: Greg

Wydanie Antologii tragedii greckiej kompletne bez skrótów i cięć w treści. W tym wydaniu znajdzie...

Cena: 3,12
Dodaj do koszyka
Latarnik (wydanie z opracowaniem i streszczeniem)

Latarnik (wydanie z opracowaniem i streszczeniem)

Autor: Henryk Sienkiewicz, Wydawnictwo: Greg

Wydanie Latarnika kompletne bez skrótów i cięć w treści. W tym wydaniu znajdziesz odpowiedzi na p...

Cena: 2,44
Dodaj do koszyka
Pan Tadeusz (wydanie z opracowaniem i streszczeniem)

Pan Tadeusz (wydanie z opracowaniem i streszczeniem)

Autor: Adam Mickiewicz, Wydawnictwo: Greg

Wydanie Pana Tadeusza kompletne bez skrótów i cięć w treści. W tym wydaniu znajdziesz odpowiedzi...

Cena: 9,38
Dodaj do koszyka
Katarzyna. Tom 2

Katarzyna. Tom 2

Autor: Juliette Benzoni, Wydawnictwo: Bis

Przedstawiamy dalszy ciąg fascynujących przygód Katarzyny Legoix. Lata 1423-1431 to dla niej czas...

Cena: 9,03
Katarzyna. Tom 4

Katarzyna. Tom 4

Autor: Juliette Benzoni, Wydawnictwo: Bis

Katarzyna, okrutnym zrządzeniem losu rozdzielona z mężem, postanawia zemścić się na wrogach, któr...

Cena: 9,03
Katarzyna. Tom 3

Katarzyna. Tom 3

Autor: Juliette Benzoni, Wydawnictwo: Bis

Kolejne lata przynoszą Katarzynie chwile szczęścia u boku ukochanego Arnolda de Montsalvy`ego, al...

Cena: 9,03
Katarzyna. Tom 5

Katarzyna. Tom 5

Autor: Juliette Benzoni, Wydawnictwo: Bis

Katarzyna, niezmiennie darząca swego męża wielkim uczuciem, wyrusza z pielgrzymami w długą i pełn...

Cena: 9,03
LD
PD
LG
PG

Nowości w kategorii Autorskie książki kucharskie

1.
MasterChef Junior. Piąta polska edycja programu

MasterChef Junior. Piąta polska edycja programu

2.
Misa Mocy. Przewodnik po kuchni zmieniającej świat

Misa Mocy. Przewodnik po kuchni zmieniającej świat

3.
Zupy i sosy

Zupy i sosy

4.
Potrawy z kasz i mąki

Potrawy z kasz i mąki

5.
Super Żywność, czyli superfoods po polsku

Super Żywność, czyli superfoods po polsku

6.
Ramen w domu

Ramen w domu

7.
Małe rączki w kuchni. Książka nie tylko kucharska

Małe rączki w kuchni. Książka nie tylko kucharska

8.
Obrazkowa książka kucharska

Obrazkowa książka kucharska

9.
Sex&Cook. Miłość od kuchni

Sex&Cook. Miłość od kuchni

10.
Smacznie, zdrowo, ekspresowo

Smacznie, zdrowo, ekspresowo

11.
Przysmaki Rodziny Winnych

Przysmaki Rodziny Winnych

12.
Zawierucha w kuchni. Książka zwycięzcy programu MasterChef

Zawierucha w kuchni. Książka zwycięzcy programu...

13.
Jak zaczarować stół

Jak zaczarować stół

14.
Wędliny domowe

Wędliny domowe

15.
Kuchnia bardzo polska. Niezapomniane smaki

Kuchnia bardzo polska. Niezapomniane smaki

16.
Baby by Ann

Baby by Ann

17.
Świętujemy! Roślinne przepisy na uroczystości i święta

Świętujemy! Roślinne przepisy na uroczystości i...

18.
Vege słodkie na co dzień i na święta

Vege słodkie na co dzień i na święta

19.
Kuchnia Neli

Kuchnia Neli

20.
Naturalnie w kuchni. 60 przepisów na zdrowie

Naturalnie w kuchni. 60 przepisów na zdrowie

LD
PD
LG
PG

Bestsellery w kategorii Autorskie książki kucharskie

1.
MasterChef Junior. Piąta polska edycja programu

MasterChef Junior. Piąta polska edycja programu

2.
Jadłonomia. Kuchnia roślinna. 100 przepisów nie tylko dla wegan

Jadłonomia. Kuchnia roślinna. 100 przepisów nie...

3.
Misa Mocy. Przewodnik po kuchni zmieniającej świat

Misa Mocy. Przewodnik po kuchni zmieniającej świat

4.
Insulinooporność. Szybkie dania

Insulinooporność. Szybkie dania

5.
Smak życia, nowe wydanie

Smak życia, nowe wydanie

6.
Ottolenghi Prosto

Ottolenghi Prosto

7.
Naturalnie w kuchni. 60 przepisów na zdrowie

Naturalnie w kuchni. 60 przepisów na zdrowie

8.
Nienasycone. 14 sławnych kobiet i 99 stylowych przepisów

Nienasycone. 14 sławnych kobiet i 99 stylowych ...

9.
Małe rączki w kuchni. Książka nie tylko kucharska

Małe rączki w kuchni. Książka nie tylko kucharska

10.
MasterChef Junior. Czwarta polska edycja programu

MasterChef Junior. Czwarta polska edycja programu

11.
Przysmaki Rodziny Winnych

Przysmaki Rodziny Winnych

12.
C.k. kuchnia

C.k. kuchnia

13.
Nowe alaantkowe BLW

Nowe alaantkowe BLW

14.
Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata

Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata

15.
Lunchbox na każdy dzień. Nowe przepisy

Lunchbox na każdy dzień. Nowe przepisy

16.
Zioła na talerzu. 75 pysznych przepisów i 15 aromatycznych historii

Zioła na talerzu. 75 pysznych przepisów i 15 ar...

17.
Food Pharmacy. Przepisy

Food Pharmacy. Przepisy

18.
Wielka księga siostry Anastazji. Przetwory, sałatki, surówki, ciasta i dania tradycyjne

Wielka księga siostry Anastazji. Przetwory, sał...

19.
Dzika fermentacja

Dzika fermentacja

20.
Lunchbox na każdy dzień. Przepisy inspirowane japońskim Bento

Lunchbox na każdy dzień. Przepisy inspirowane j...

LD
PD
© 2011 – 2020 Dyskont książkowy ArosPolityka prywatności i plików cookiesObowiązek informacyjny o przetwarzaniu danych osobowych

Jesteśmy tanią księgarnią internetową oferującą książki dla dzieci, młodzieży i dorosłych! Filmy DVD i Blu-Ray, muzykę na płytach CD, gry planszowe. Zabawki i Puzzle. Wydawnictwa Autorzy