LG
PG
Książki - Wyszukiwarka
Tytuł, autor lub wydawnictwo
Ostatnio oglądane:
LD
PD
LG
PG
Promocje
LD
PD
LG
PG
Albumy
1493
Czasopisma
464
Dla dzieci i młodzieży
21570
Encyklopedie i słowniki
1210
Historia
3554
Języki obce
2757
Kalendarze
400
Komiksy
2591
Kulinaria
947
Literatura faktu i publicys...
3530
Literatura naukowa
14388
Literatura obcojęzyczna
1301
Literatura piękna
20576
Podręczniki
7097
Podróże
3350
Poradniki
5774
Pozostałe
30290
Religie i religioznawstwo
5049
Rozrywka, hobby
2569
Z autografem
5
Biografie
119
Dla dzieci i młodzieży
679
Fantastyka
360
Historia
136
Horror
32
Kryminał
343
Literatura faktu
59
Literatura i lektury
219
Obyczajowe
377
Opowiadania
32
Podróże
40
Popularnonaukowe
25
Poradniki, zdrowie i rozwój...
160
Pozostałe
19
Przygodowe
40
Psychologiczne
20
Religijne
165
Romans
115
Sensacja
68
Słuchowiska
18
Thriller
152
Alternatywna
3557
Awangarda
401
Blues
223
Country
130
Dance & Disco
433
Disco Polo
38
Dla dzieci
215
Dubstep
228
Elektroniczna
1240
Etniczna
145
Filmowa
658
Folklorystyczna, biesiadna
282
Hardcore
124
Hip-hop
1112
Jazz
2283
Kabaret
19
Klasyczna
3359
Metal
2476
Pakiety
93
Patriotyczna
22
Poezja śpiewana
297
Pop
8064
Pozostałe
282
Punk
268
Reggae & Dub
778
Relaksacyjna
22
Religijna
192
Retro
18
Rock
3906
Składanki
356
Soul
49
Swing
5
Akcja
264
Animowane
717
Biograficzne
74
Dokument
106
Dramat
215
Edukacyjne
17
Familijne
115
Fantastyka
301
Historyczne i wojenne
43
Horror
135
Humor, komedia, kabarety
216
Musicale i muzyczne
41
Obyczajowe
55
Pakiety
68
Pozostałe
12
Przygodowe
69
Religijne
40
Romantyczne
63
Sensacja i groza
125
Seriale
254
Teatr
32
Westerny
6
Akcesoria dla dziewczynek
411
Akcesoria domowe
483
Artykuły dla dzieci i niemo...
1599
Bańki mydlane
155
Breloki
112
Edukacyjne
267
Figurki
1450
Gadżety licencjonowane
15
Instrumenty muzyczne
193
Kąpielowe
57
Klocki
1178
Klocki LEGO
457
Klocki Playmobil
320
Lalki
1455
Maskotki
1348
Masy plastyczne
389
Militarne
360
Modele do sklejania
516
Ogrodowe
300
Pojazdy
3391
Pozostałe
2658
Roboty
129
Sport
590
Torebki
71
Transformersy
73
Zabawki kreatywne
2648
2000 elementów lub więcej
127
Do 50 elementów
580
Od 1001 do 1999 elementów
97
Od 201 do 1000 elementów
818
Od 51 do 200 elementów
526
Pozostałe
214
Puzzle 3D
117
Edukacyjne
600
Familijne i dla dzieci
780
Karty i karcianki
738
Pamięciowe, logiczne, quizy
278
Pozostałe
192
Strategiczne, ekonomiczne i...
443
Towarzyskie, imprezowe
322
Zręcznościowe
195
Artykuły biurowe
1917
Artykuły dekoracyjne i okol...
2951
Artykuły piśmiennicze
1724
Artykuły plastyczne
1282
Artykuły szkolne
3000
Pozostałe
144
Gry
70
Programy
75
LD
PD
LG
PG
LD
PD
LG
PG

Jak smakuje rok. 103 autorskie przepisy w zgodzie z naturą

Marcin Molik

G0G1G2G3G4G5
Liczba ocen: 0Średnia: brak
Jak smakuje rok. 103 autorskie przepisy w zgodzie z naturą
Autor:Marcin Molik
Wydawnictwo:Zwierciadło
Rok wydania:2019
Oprawa:miękka ze skrzydełkami
Liczba stron:288
Format:16.5 x 22.0 cm
Numer ISBN:9788381321211
Kod paskowy (EAN):9788381321211
Data premiery:wrzesień 2019
Dostępna ilość:556 egz.
Czas realizacji:
1 dzień roboczy Czas
Darmowy odbiór osobisty w Bielsku-Białej, Chorzowie, Gdańsku, Gdyni, Katowicach, Krakowie, Lublinie, Łodzi, Poznaniu, Rzeszowie, Warszawie
i we Wrocławiu! Sprawdź szczegóły
Obniżka
-30%
27,
93
Skreśl39,90
NISKA CENA!
Koszty dostawy:
Odbiór osobistyGRATIS!
Poczta Polskaod 7,99 zł
Paczka w RUCHu7,99 zł
Kurier11,99 zł
Paczkomaty10,99 zł
* Płatne tylko raz bez względu na liczbę zamawianych produktów!
Jak smakuje rok. 103 autorskie przepisy w zgodzie z naturą - opis wydawcy:

Fine dining, kuchnia molekularna,casual dining,fast food– trendy kulinarne pojawiają się i znikają. Jest jednak jeden motyw, który jest zawsze aktualny, ożywia kuchnię i filozofię gotowania. Jest to sezonowość. Czy jest coś, co przywołuje chłodną wiosenną bryzę i kuszące aromaty kwitnących kwiatów lepiej niż jagnięcina, szparagi i morele? Co poprawia nastrój w chłodny, jesienny wieczór lepiej niż gulasz z warzyw korzeniowych lub pieczona wołowina z aksamitnym purée z selera? A jeśli zima niesie ze sobą ponure widoki i porywające wiatry, przynajmniej zapowiada początek sezonu truflowego. „Jak smakuje rok” to książka, dzięki której będziecie mogli rozsmakować się w sezonowej kuchni, niekoniecznie tak oczywistej, jakby mogło się to wydawać na pierwszy rzut oka.

Szefowie kuchni nigdy nie przestają szukać inspiracji. Znajdują ją w dziecięcych wspomnieniach o tzw. „comfort food”, podróżach i daniach, które podziwiamy. Ale najlepszą motywacją i jednocześnie źródłem fantastycznych produktów jest sama matka natura. Jeśli ktoś szuka inspiracji w naturze, źródło jego kreatywności nigdy nie wyschnie.

To jest filozofia gotowania Marcina Molika. Sezonowe, lokalne produkty są dla niego inspiracją. Od nich zaczynają się pomysły na potrawy z mięs, ryb czy nabiału. Wydawać by się mogło, że to trudna sztuka, że są produkty, których nie da się w domu dobrze przygotować. Marcin Molik w swojej książce zdradza kilka tajemnic szefów kuchni, które powodują, że dzięki prostym zabiegom gotowanie wykwintnych potraw staje się łatwe.

Każdy z przepisów z książki „Jak smakuje rok” oparty jest na wybranym produkcie sezonowym. Czy wyobrażaliście sobie, że z malin można zrobić chłodnik? Albo ptasie mleczko z dyni? Kurki prażone są świetnym dodatkiem do deserów, a świąteczne śledzie można zrobić w wiśniówce. Marcin Molik nauczy czytelników, jak w prosty sposób wyczarować smaczne dania z tego, co natura ma akurat teraz do zaoferowania.

Konsultacje:

Katarzyna Błażejewska-Stuhr – dietetyczka, psychodietetyczka. Uwielbia smaczne i świeże produkty sezonowe. Propagatorka idei, że jeść można prawie wszystko, byleby z umiarem. Jedna z założycielek grupy dietetyczek „kobiety bez diety”. Prowadzi audycję „Z gruszki i z pietruszki” w Radio Kolor.

Aleksandra Błędowska – absolwentka dietetyki, promotorka zdrowego stylu życia, smacznego, a zarazem racjonalnego jedzenia. Gotuje z pasją tak, aby podczas przygotowania potraw zachować jak najwięcej potrzebnych nam składników. Aby to, co świeże nie straciło smaku, zapachu, aby było po prostu zdrowe i smaczne.

Marcin Molik pochodzi z … kuchni. Od najmłodszych lat interesował się gotowaniem. Każdą wolną chwilę spędzał w kuchni z dziadkiem i mamą. To od dziadka zaraził się bakcylem do gotowania. Mama nauczyła go, jak wybrać najlepsze warzywa, do czego używać różnych części mięsa i co zrobić, żeby nic się nie zmarnowało. To był początek idei „no waste”. Podpatrywał, pytał, czasami eksperymentował. Już mały Marcin wiedział, że w kuchni spędzi życie. I tak się stało.

Szef kuchni, Marcin Molik nie zapomniał o swoich korzeniach.Czerpie inspiracje z naszej lokalności. Jego specjalnością są wyśmienite, nietuzinkowe potrawy, przygotowane z prostych, sezonowych produktów.Osobiście kisi warzywa, wędzi mięsa, wędliny, ryby i sery. Ręcznie robi parówki z mięsa o najwyższej jakości i na dodatek sam piecze chleb. To jego „baza”.

Zamiłowanie do sezonowości i lokalności nie przeszkadza mu w poszukiwaniach. Chętnie zwiedza świat, również od kuchni. Ze swoich kulinarnych podróży przywozi ciekawostki, które są doskonałym dopełnieniem tradycyjnej polskiej kuchni. To wszystko powoduje, że potrafi wyczarować naprawdę niezwykłe dania. Chłodnik z malin, śledzie w wiśniówce czy rzodkiewki w tempurze to dopiero początek. W swojej książce przekazuje część swojej wiedzy i doświadczeń. A jak już nabierzecie apetytu – szukajcie go w jego kuchni.

Data ukazania się w księgarni: 2019.09.09

Klienci, którzy kupili Jak smakuje rok. 103 autorskie przepisy w zgodzie z naturą, wybrali również

Opowieści z Narnii. Lew, Czarownica i stara szafa (wydanie filmowe)

Opowieści z Narnii. Lew, Czarownica i stara szafa (wydanie filmowe)

Autor: C.S. Lewis, Wydawnictwo: Media Rodzina

Narnia to piękna i tajemnicza kraina zamieszkiwana przez niezwykłe stworzenia – fauny, karł...

Cena: 13,30
Dodaj do koszyka
Zdrowe serce. Dieta, ajurweda i praktyczne porady

Zdrowe serce. Dieta, ajurweda i praktyczne porady

Zadbaj o serce! Choroby układu sercowo-naczyniowego w Polsce to prawdziwa plaga. Na chorobę wieńc...

Cena: 34,93
Dodaj do koszyka
Silna i szczęśliwa. Rewolucyjny program antyzapalny

Silna i szczęśliwa. Rewolucyjny program antyzapalny

Autor: Maria Borelius, Wydawnictwo: Insignis

Maria Borelius, szwedzka dziennikarka naukowa, wybrała się w niezwykłą podróż. Zawędrowała do Kan...

Cena: 33,75
Instytut

Instytut

Autor: Stephen King, Wydawnictwo: Albatros

Mocny jak To, przerażający jak Podpalaczka! Stephen King powraca do motywów znanych z jego najlep...

Cena: 35,93
Dodaj do koszyka
Zwyciężyć chorobę

Zwyciężyć chorobę

Autor: Mariusz Wirga, Wydawnictwo: KOS

Książka w zwięzłej i przystępnej formie wprowadza czytelnika w sferę medycyny psychosomatycznej. ...

Cena: 20,30
Dodaj do koszyka
Quo vadis (wydanie z opracowaniem i streszczeniem)

Quo vadis (wydanie z opracowaniem i streszczeniem)

Autor: Henryk Sienkiewicz, Wydawnictwo: Greg

Wydanie Quo vadis kompletne bez skrótów i cięć w treści. W tym wydaniu znajdziesz odpowiedzi na p...

Cena: 12,22
Dodaj do koszyka
Syzyfowe prace (wydanie z opracowaniem i streszczeniem)

Syzyfowe prace (wydanie z opracowaniem i streszczeniem)

Autor: Stefan Żeromski, Wydawnictwo: Greg

Wydanie Syzyfowych prac kompletne bez skrótów i cięć w treści. W tym wydaniu znajdziesz odpowied...

Cena: 8,26
Dodaj do koszyka
Antygona (wydanie z opracowaniem i streszczeniem)

Antygona (wydanie z opracowaniem i streszczeniem)

Autor: Sofokles, Wydawnictwo: Greg

Wydanie Antologii tragedii greckiej kompletne bez skrótów i cięć w treści. W tym wydaniu znajdzie...

Cena: 3,12
Dodaj do koszyka
Latarnik (wydanie z opracowaniem i streszczeniem)

Latarnik (wydanie z opracowaniem i streszczeniem)

Autor: Henryk Sienkiewicz, Wydawnictwo: Greg

Wydanie Latarnika kompletne bez skrótów i cięć w treści. W tym wydaniu znajdziesz odpowiedzi na p...

Cena: 2,44
Dodaj do koszyka
Pan Tadeusz (wydanie z opracowaniem i streszczeniem)

Pan Tadeusz (wydanie z opracowaniem i streszczeniem)

Autor: Adam Mickiewicz, Wydawnictwo: Greg

Wydanie Pana Tadeusza kompletne bez skrótów i cięć w treści. W tym wydaniu znajdziesz odpowiedzi...

Cena: 9,38
Dodaj do koszyka
Katarzyna. Tom 2

Katarzyna. Tom 2

Autor: Juliette Benzoni, Wydawnictwo: Bis

Przedstawiamy dalszy ciąg fascynujących przygód Katarzyny Legoix. Lata 1423-1431 to dla niej czas...

Cena: 9,03
Katarzyna. Tom 6

Katarzyna. Tom 6

Autor: Juliette Benzoni, Wydawnictwo: Bis

Kolejny tom pełen zdumiewających przygód, zwrotów akcji i wielkich namiętności: Montsalvy oblężon...

Cena: 19,53
Dodaj do koszyka
Nie ma nudnych dni

Nie ma nudnych dni

Autor: Renata Piątkowska, Wydawnictwo: Bis

Mogłoby się wydawać, że życie ucznia trzeciej klasy poza porą wakacji nie jest specjalnie ekscytu...

Cena: 20,93
Dodaj do koszyka
Zmień swój mózg, zmień swoje życie

Zmień swój mózg, zmień swoje życie

Autor: Daniel G. Amen, Wydawnictwo: MT Biznes

W tym przełomowym bestsellerze znajdziesz dowody naukowe na to, jak twój niepokój, depresja, złoś...

Cena: 34,93
Dodaj do koszyka
Polskie stroje ludowe

Polskie stroje ludowe

Autor: Elżbieta Piskorz-Branekova, Wydawnictwo: Muza

Zgodnie z kryterium historyczno-geograficznym w książce wydzielono 7 podstawowych grup, a w ich o...

Cena: 35,00
Dodaj do koszyka
Pieczenie chleba

Pieczenie chleba

Autor: Linda Doeser, Wydawnictwo: Olesiejuk Sp. z o.o.

Dzięki automatowi do pieczenia chleba każdego ranka w twoim domu będzie się rozchodził apetyczny ...

Cena: 7,50
Dodaj do koszyka
LD
PD
LG
PG

Nowości w kategorii Autorskie książki kucharskie

1.
Obrazkowa książka kucharska

Obrazkowa książka kucharska

2.
Zawierucha w kuchni. Książka zwycięzcy programu MasterChef

Zawierucha w kuchni. Książka zwycięzcy programu...

3.
Jak zaczarować stół

Jak zaczarować stół

4.
Wędliny domowe

Wędliny domowe

5.
Kuchnia bardzo polska. Niezapomniane smaki

Kuchnia bardzo polska. Niezapomniane smaki

6.
Baby by Ann

Baby by Ann

7.
Świętujemy! Roślinne przepisy na uroczystości i święta

Świętujemy! Roślinne przepisy na uroczystości i...

8.
Vege słodkie na co dzień i na święta

Vege słodkie na co dzień i na święta

9.
Kuchnia Neli

Kuchnia Neli

10.
Naturalnie w kuchni. 60 przepisów na zdrowie

Naturalnie w kuchni. 60 przepisów na zdrowie

11.
Wege

Wege

12.
Nienasycone. 14 sławnych kobiet i 99 stylowych przepisów

Nienasycone. 14 sławnych kobiet i 99 stylowych ...

13.
Portugalia do zjedzenia

Portugalia do zjedzenia

14.
Jak smakuje rok. 103 autorskie przepisy w zgodzie z naturą

Jak smakuje rok. 103 autorskie przepisy w zgodz...

15.
Przepisy Joli. Złote przeboje. Wszystko, co najsmaczniejsze – wybrali czytelnicy

Przepisy Joli. Złote przeboje. Wszystko, co naj...

16.
Ugotuj sobie szczęście. Jak Duńczycy

Ugotuj sobie szczęście. Jak Duńczycy

17.
Kuchnia Iwaszkiewiczów. Przepisy i anegdoty, wydanie 2

Kuchnia Iwaszkiewiczów. Przepisy i anegdoty, wy...

18.
Forma obfitości. Lokalnie, zdrowo, sezonowo

Forma obfitości. Lokalnie, zdrowo, sezonowo

19.
Lunchbox na każdy dzień. Nowe przepisy

Lunchbox na każdy dzień. Nowe przepisy

20.
Nastoletnie wypiekanie. Pyszne i fit

Nastoletnie wypiekanie. Pyszne i fit

LD
PD
LG
PG

Bestsellery w kategorii Autorskie książki kucharskie

1.
Wege

Wege

2.
Insulinooporność. Szybkie dania

Insulinooporność. Szybkie dania

3.
Lunchbox na każdy dzień. Nowe przepisy

Lunchbox na każdy dzień. Nowe przepisy

4.
Lunchbox na każdy dzień. Przepisy inspirowane japońskim Bento

Lunchbox na każdy dzień. Przepisy inspirowane j...

5.
Jadłonomia. Kuchnia roślinna. 100 przepisów nie tylko dla wegan

Jadłonomia. Kuchnia roślinna. 100 przepisów nie...

6.
Nowe AlaAntkowe BLW

Nowe AlaAntkowe BLW

7.
Dziewczyny z wypiekami

Dziewczyny z wypiekami

8.
Ottolenghi Prosto

Ottolenghi Prosto

9.
Świętujemy! Roślinne przepisy na uroczystości i święta

Świętujemy! Roślinne przepisy na uroczystości i...

10.
Nienasycone. 14 sławnych kobiet i 99 stylowych przepisów

Nienasycone. 14 sławnych kobiet i 99 stylowych ...

11.
Zdrowe odżywianie. Dzieci gotują

Zdrowe odżywianie. Dzieci gotują

12.
Portugalia do zjedzenia

Portugalia do zjedzenia

13.
Naturalnie w kuchni. 60 przepisów na zdrowie

Naturalnie w kuchni. 60 przepisów na zdrowie

14.
Jedz. Mała księga szybkich dań

Jedz. Mała księga szybkich dań

15.
Ugotuj mi mamo. 365 przepisów na dania dla dzieci od 5 miesięcy do 3 lat

Ugotuj mi mamo. 365 przepisów na dania dla dzie...

16.
Smakoterapia

Smakoterapia

17.
Smak życia, nowe wydanie

Smak życia, nowe wydanie

18.
Jamie gotuje po włosku

Jamie gotuje po włosku

19.
Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata

Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata

20.
Gotuję, nie marnuję. Kuchnia Zero Waste po polsku

Gotuję, nie marnuję. Kuchnia Zero Waste po polsku

LD
PD
© 2011 – 2020 Dyskont książkowy ArosPolityka prywatności i plików cookiesObowiązek informacyjny o przetwarzaniu danych osobowych

Jesteśmy tanią księgarnią internetową oferującą książki dla dzieci, młodzieży i dorosłych! Filmy DVD i Blu-Ray, muzykę na płytach CD, gry planszowe. Zabawki i Puzzle. Wydawnictwa Autorzy