LG
PG
Książki - Wyszukiwarka
Tytuł, autor lub wydawnictwo
Ostatnio oglądane:
LD
PD
LG
PG
Promocje
LD
PD
LG
PG
Albumy
1565
Czasopisma
458
Dla dzieci i młodzieży
21260
Encyklopedie i słowniki
1282
Historia
3562
Języki obce
3157
Kalendarze
243
Komiksy
2785
Kulinaria
1023
Literatura faktu i publicys...
3523
Literatura naukowa
14687
Literatura obcojęzyczna
1084
Literatura piękna
20416
Podręczniki
7090
Podróże
3356
Poradniki
5979
Pozostałe
32943
Religie i religioznawstwo
5703
Rozrywka, hobby
2864
Z autografem
11
Biografie
124
Dla dzieci i młodzieży
723
Fantastyka
342
Historia
120
Horror
32
Kryminał
320
Literatura faktu
60
Literatura i lektury
241
Obyczajowe
335
Opowiadania
32
Podróże
44
Popularnonaukowe
25
Poradniki, zdrowie i rozwój...
188
Pozostałe
21
Przygodowe
42
Psychologiczne
14
Religijne
191
Romans
105
Sensacja
75
Słuchowiska
15
Thriller
154
Alternatywna
2739
Awangarda
495
Blues
365
Country
158
Dance & Disco
318
Disco Polo
40
Dla dzieci
248
Dubstep
273
Elektroniczna
1729
Etniczna
223
Filmowa
605
Folklorystyczna, biesiadna
377
Hardcore
152
Heavy metal
7005
Hip-hop
1019
Jazz
2353
Kabaret
33
Klasyczna
2946
Pakiety
45
Patriotyczna
19
Poezja śpiewana
390
Pop
7671
Pozostałe
15
Punk
374
Reggae & Dub
1140
Relaksacyjna
45
Religijna
208
Retro
31
Rock
5900
Składanki
306
Soul
105
Swing
9
Akcja
225
Animowane
785
Biograficzne
69
Dokument
125
Dramat
220
Edukacyjne
14
Familijne
125
Fantastyka
309
Historyczne i wojenne
48
Horror
117
Humor, komedia, kabarety
218
Musicale i muzyczne
47
Obyczajowe
58
Pakiety
79
Pozostałe
16
Przygodowe
81
Religijne
46
Romantyczne
61
Sensacja i groza
138
Seriale
288
Teatr
51
Westerny
9
Akcesoria dla dziewczynek
270
Akcesoria domowe
339
Artykuły dla dzieci i niemo...
1313
Bańki mydlane
141
Edukacyjne
219
Figurki
1213
Gadżety licencjonowane
74
Instrumenty muzyczne
127
Kąpielowe
23
Klocki
1097
Klocki LEGO
559
Klocki Playmobil
400
Lalki
1216
Maskotki
1295
Masy plastyczne
389
Militarne
234
Modele do sklejania
201
Ogrodowe
279
Pojazdy
3380
Pozostałe
3347
Roboty
98
Sport
616
Torebki
89
Transformersy
44
Zabawki kreatywne
2193
2000 elementów lub więcej
166
Do 50 elementów
713
Od 1001 do 1999 elementów
115
Od 201 do 1000 elementów
1034
Od 51 do 200 elementów
661
Pozostałe
426
Puzzle 3D
116
Edukacyjne
579
Familijne i dla dzieci
819
Karty i karcianki
740
Pamięciowe, logiczne, quizy
286
Pozostałe
182
Strategiczne, ekonomiczne i...
430
Towarzyskie, imprezowe
346
Zręcznościowe
178
Artykuły biurowe
1694
Artykuły dekoracyjne i okol...
2392
Artykuły piśmiennicze
1500
Artykuły plastyczne
1306
Artykuły szkolne
3463
Pozostałe
131
Gry
91
Programy
84
LD
PD
LG
PG
LD
PD
LG
PG

Nauka w kuchni. Przełomowe historie sztuki kulinarnej

Michał Kuźmiński

G0G1G2G3G4G5
Liczba ocen: 1Średnia: 6.00/6
Nauka w kuchni. Przełomowe historie sztuki kulinarnej
Autor:Michał Kuźmiński
Wydawnictwo:Znak
Rok wydania:2019
Oprawa:miękka ze skrzydełkami
Liczba stron:352
Format:14.0x20.5 cm
Numer ISBN:978-83-240-5565-4
Kod paskowy (EAN):9788324055654
Data premiery:styczeń 2019
Dostępna ilość:17 egz.
Czas realizacji:
wyślemy jeszcze dziś! Czas
Obniżka
-30%
27,
93
Skreśl39,90
NISKA CENA!
Koszty dostawy:
Poczta Polskaod 6,99 zł
Paczka w RUCHu6,99 zł
Paczkomaty8,99 zł
Kurier9,99 zł
* Płatne tylko raz bez względu na liczbę zamawianych książek!
Nauka w kuchni. Przełomowe historie sztuki kulinarnej - opis wydawcy:

Kuchnia dla głodnych wiedzy

Czy zastanawiałeś się, kiedy ludzie zaczęli gotować? Jak przyrządzali jedzenie neandertalczycy albo jak mógł smakować stek po kromaniońsku?

Michał Kuźmiński, wieloletni szef działu Nauka „Tygodnika Powszechnego”, prowadzi nas przez fascynujące tajniki jedzenia i gotowania od czasów prehistorycznych po najdalszą przyszłość.

Z książki dowiesz się, jak wygląda gluten, poznasz tajniki zakwasu chlebowego (wszyscy wiedzą, że pierwszy chleb nigdy nie wychodzi i najlepiej od razu zacząć od drugiego), poznasz zapach zupy z kwarków, dowiesz się, jak wyhodować sałatę w kosmosie i dlaczego astronauci lubią pikantne jedzenie.

Ta książka to prawdziwie (r)ewolucyjne historie sztuki kulinarnej. Kopalnia naukowej wiedzy i fascynujących ciekawostek na temat jedzenia i gotowania.

Michał Kuźmiński – zastępca redaktora naczelnego „Tygodnika Powszechnego”, twórca i wieloletni kierownik działu Nauka. Nominowany do nagrody Grand Press w kategorii „dziennikarstwo specjalistyczne”, laureat wyróżnienia honorowego Nagrody Stowarzyszenia Dziennikarzy Polskich im. Jerzego Zielińskiego za popularyzację nauki. Autor powieści etnokryminalnych oraz tekstów i przekładów piosenek.

Data ukazania się w księgarni: 2018.12.18

Klienci, którzy kupili Nauka w kuchni. Przełomowe historie sztuki kulinarnej, wybrali również

Mózg. Podręcznik użytkownika

Mózg. Podręcznik użytkownika

Autor: Marco Magrini, Wydawnictwo: Feeria

Czy wiesz, że w swojej głowie masz „urządzenie”, które w każdej sekundzie może wykony...

Cena: 26,53
Dodaj do koszyka
Tajemnica czasu

Tajemnica czasu

Autor: Carlo Rovelli, Wydawnictwo: Feeria

Czas jest naprawdę zagadkowy. A Carlo Rovelli jak nikt inny potrafi rozświetlać naukowe zagadki w...

Cena: 23,03
Dodaj do koszyka
Krótkie odpowiedzi na wielkie pytania

Krótkie odpowiedzi na wielkie pytania

Autor: Stephen Hawking, Wydawnictwo: Zysk i S-ka

Światowej sławy kosmolog i autor bestsellera nad bestsellerami Krótka historia czasu pozostawił n...

Cena: 27,30
Dodaj do koszyka
Rok w ogrodzie

Rok w ogrodzie

Autor: Dan Pearson, Wydawnictwo: Wydawnictwo Literackie

Przenieś się do oazy spokoju i podziwiaj piękno zmiennych pór roku. Książka o tym, w jaki sposób ...

Cena: 34,93
Dodaj do koszyka
Dom z dwiema wieżami

Dom z dwiema wieżami

Autor: Maciej Zaremba Bielawski, Wydawnictwo: Karakter

Przedstawiamy fascynującą próbę rekonstrukcji rodzinnej historii, która dotąd pełna była przemilc...

Cena: 31,50
Dodaj do koszyka
Nie ma

Nie ma

Mariusz Szczygieł – laureat Europejskiej Nagrody Literackiej i Dziennikarz Roku 2013 –...

Cena: 32,20
Dodaj do koszyka
Factfulness. Dlaczego świat jest lepszy, niż myślimy, czyli jak stereotypy zastąpić realną wiedzą

Factfulness. Dlaczego świat jest lepszy, niż myślimy, czyli jak stereotypy zastąpić realną wied...

Factfulness: nawyk wygłaszania opinii w oparciu o niepodważalne fakty. Kiedy ktoś zadaje nam pros...

Cena: 27,30
Dodaj do koszyka
21 lekcji na XXI wiek

21 lekcji na XXI wiek

Jakie wyzwania stawia przed ludzkością teraźniejszość? Nowa książka autora światowych bestselleró...

Cena: 34,93
Dodaj do koszyka
TOPR. Żeby inni mogli przeżyć

TOPR. Żeby inni mogli przeżyć

Ile trwała najdłuższa reanimacja? Jakie szanse na przeżycie ma człowiek w lawinie? Dlaczego akc...

Cena: 27,93
Dodaj do koszyka
Husaria. Duma polskiego oręża

Husaria. Duma polskiego oręża

Autor: Radosław Sikora, Wydawnictwo: Znak

Kopie skrzydlatych jeźdźców dosięgną cię, zanim zdążysz zrobić im jakąkolwiek krzywdę. Jeśli prze...

Cena: 41,93
Dodaj do koszyka
Mit motywacji. Jak grać, żeby wygrać

Mit motywacji. Jak grać, żeby wygrać

Autor: Jeff Haden, Wydawnictwo: Marginesy

Co byście zrobili, gdybyście mogli się lepiej zmotywować? Zrzuciłybyście 5 kilo w miesiąc? Zdobyl...

Cena: 27,93
Dodaj do koszyka
1919. Pierwszy rok wolności

1919. Pierwszy rok wolności

Autor: Andrzej Chwalba, Wydawnictwo: Czarne

W listopadzie 1918 roku Polska odzyskała niepodległość, ale o jej kształcie w znacznej mierze zde...

Cena: 31,43
Dodaj do koszyka
Rodzanice

Rodzanice

Autor: Katarzyna Puzyńska, Wydawnictwo: Prószyński

Zbliża się krwawy superksiężyc. Mieszkańcy maleńkich Rodzanic boją się, że ta niezwykła pełnia uw...

Cena: 27,93
Dodaj do koszyka
Powstań i zabij pierwszy. Tajna historia zabójstw izraelskich służb specjalnych

Powstań i zabij pierwszy. Tajna historia zabójstw izraelskich służb specjalnych

Autor: Ronen Bergman, Wydawnictwo: Sonia Draga

Reporterska opowieść wybitnego izraelskiego dziennikarza o jądrze ciemności izraelskich tajnych s...

Cena: 41,93
Dodaj do koszyka
Czapkins. Prawdziwa historia Tomka Mackiewicza

Czapkins. Prawdziwa historia Tomka Mackiewicza

Autor: Dominik Szczepański, Wydawnictwo: Agora

Czapkins to historia o miłości i samotności; uzależnieniu i wyzwoleniu; poszukiwaniu prawdy i wal...

Cena: 27,89
Dodaj do koszyka
Błoto słodsze niż miód. Głosy komunistycznej Albanii

Błoto słodsze niż miód. Głosy komunistycznej Albanii

Autor: Małgorzata Rejmer, Wydawnictwo: Czarne

Błoto słodsze niż miód to opowieść o kraju udręczonym terrorem Envera Hoxhy, dyktatora, który po ...

Cena: 27,93
Dodaj do koszyka
LD
PD
LG
PG

Nowości w kategorii Popularnonaukowa

1.
Jego Pospolitość Ziemniak

Jego Pospolitość Ziemniak

2.
Twórcza odwaga

Twórcza odwaga

3.
Zarys teorii socjologii gospodarki

Zarys teorii socjologii gospodarki

4.
Cyberbezpieczeństwo we współczesnych konfliktach na Bliskim Wschodzie

Cyberbezpieczeństwo we współczesnych konfliktac...

Autor: Jamil Absi
5.
Homo hapticus. Dlaczego nie możemy żyć bez zmysłu dotyku

Homo hapticus. Dlaczego nie możemy żyć bez zmys...

6.
Rzeczpospolita między lądem a morzem

Rzeczpospolita między lądem a morzem

7.
Zawodność rynku w teorii i praktyce

Zawodność rynku w teorii i praktyce

8.
Czy można usprawiedliwić podatki?

Czy można usprawiedliwić podatki?

9.
Na własne ryzyko. Ukryte asymetrie w codziennym życiu

Na własne ryzyko. Ukryte asymetrie w codziennym...

10.
Pierwsza zagadka. Nasze życie przed przyjściem na świat

Pierwsza zagadka. Nasze życie przed przyjściem ...

11.
Odzyskiwanie duszy

Odzyskiwanie duszy

12.
Szczególna teoria względności i klasyczna teoria pola. Teoretyczne minimum

Szczególna teoria względności i klasyczna teori...

13.
Happy Mózg. Skąd bierze się szczęście i co mózgowi do tego

Happy Mózg. Skąd bierze się szczęście i co mózg...

14.
Nieposłuszeństwo

Nieposłuszeństwo

15.
Dlaczego piloci kamikadze zakładali hełmy? Czyli ekonomia bez tajemnic

Dlaczego piloci kamikadze zakładali hełmy? Czyl...

16.
Przyszłość naszej wolności. Czy należy rozmontować Google’a… i kilku innych?

Przyszłość naszej wolności. Czy należy rozmonto...

17.
Czas kultury naukowej

Czas kultury naukowej

Autor: Ewa Solska
18.
Ile ważą chmury?

Ile ważą chmury?

19.
Witamy we Wszechświecie. Podróż astrofizyczna

Witamy we Wszechświecie. Podróż astrofizyczna

20.
Mózg. Opowieść o nas

Mózg. Opowieść o nas

LD
PD
LG
PG

Bestsellery w kategorii Popularnonaukowa

1.
Mózg. To, o czym dorośli Ci nie mówią

Mózg. To, o czym dorośli Ci nie mówią

2.
Krótkie odpowiedzi na wielkie pytania

Krótkie odpowiedzi na wielkie pytania

3.
Homo deus. Krótka historia jutra

Homo deus. Krótka historia jutra

4.
Pilot ci tego nie powie

Pilot ci tego nie powie

5.
Ludzie. Krótka historia o tym, jak spieprzyliśmy wszystko

Ludzie. Krótka historia o tym, jak spieprzyliśm...

6.
Krótka historia czasu

Krótka historia czasu

7.
Mózg rządzi. Twój niezastąpiony narząd

Mózg rządzi. Twój niezastąpiony narząd

8.
Zastrzelić, zadźgać i otruć

Zastrzelić, zadźgać i otruć

9.
Znikająca łyżeczka. Dziwne opowieści chemicznej treści

Znikająca łyżeczka. Dziwne opowieści chemicznej...

Autor: Sam Kean
10.
To żyje! Sztuczna inteligencja. Od logicznego fortepianu po zabójcze roboty

To żyje! Sztuczna inteligencja. Od logicznego f...

Autor: Toby Walsh
11.
What if? A co gdyby? Naukowe odpowiedzi na absurdalne i hipotetyczne pytania

What if? A co gdyby? Naukowe odpowiedzi na absu...

12.
Pułapki myślenia. O myśleniu szybkim i wolnym

Pułapki myślenia. O myśleniu szybkim i wolnym

13.
Hello world

Hello world

Autor: Hannah Fry
14.
Dlaczego śpimy. Odkrywanie potęgi snu i marzeń sennych

Dlaczego śpimy. Odkrywanie potęgi snu i marzeń ...

15.
Czarne dziury

Czarne dziury

16.
Dziwne przypadki ludzkiego mózgu

Dziwne przypadki ludzkiego mózgu

Autor: Sam Kean
17.
Na własne ryzyko. Ukryte asymetrie w codziennym życiu

Na własne ryzyko. Ukryte asymetrie w codziennym...

18.
Witamy we Wszechświecie. Podróż astrofizyczna

Witamy we Wszechświecie. Podróż astrofizyczna

19.
Królowa bez Nobla

Królowa bez Nobla

20.
Władcy Polski. Historia na nowo opowiedziana

Władcy Polski. Historia na nowo opowiedziana

LD
PD
© 2011 – 2019 Dyskont książkowy ArosPolityka prywatności i plików cookiesObowiązek informacyjny o przetwarzaniu danych osobowych

Jesteśmy tanią księgarnią internetową oferującą książki dla dzieci, młodzieży i dorosłych! Filmy DVD i Blu-Ray, muzykę na płytach CD, gry planszowe. Zabawki i Puzzle. Wydawnictwa Autorzy