LG
PG
Książki - Wyszukiwarka
Tytuł, autor lub wydawnictwo
Ostatnio oglądane:
LD
PD
LG
PG
Promocje
LD
PD
LG
PG
Albumy
1620
Czasopisma
481
Dla dzieci i młodzieży
21415
Encyklopedie i słowniki
1380
Historia
3596
Języki obce
3072
Kalendarze
229
Komiksy
2666
Kulinaria
1011
Literatura faktu i publicys...
3414
Literatura naukowa
14422
Literatura obcojęzyczna
826
Literatura piękna
19833
Podręczniki
7004
Podróże
3314
Poradniki
5942
Pozostałe
31544
Religie i religioznawstwo
5645
Rozrywka, hobby
2977
Z autografem
8
Dla dzieci i młodzieży
671
Fantastyka
215
Historia
98
Horror
15
Kobiece
107
Literatura i lektury
517
Podróże
38
Poradniki, zdrowie i rozwój...
144
Pozostałe
47
Przygodowe
26
Religijne
116
Romans
56
Sensacja, groza, kryminał
407
Słuchowiska
12
Alternatywna
2782
Awangarda
505
Blues
376
Country
146
Dance & Disco
337
Disco Polo
47
Dla dzieci
256
Dubstep
278
Elektroniczna
1720
Etniczna
225
Filmowa
609
Folklorystyczna, biesiadna
399
Hardcore
149
Heavy metal
7008
Hip-hop
1099
Jazz
2329
Kabaret
41
Klasyczna
3142
Pakiety
50
Patriotyczna
17
Poezja śpiewana
429
Pop
8102
Pozostałe
18
Punk
397
Reggae & Dub
1153
Relaksacyjna
41
Religijna
211
Retro
31
Rock
5925
Składanki
301
Soul
90
Swing
10
Akcja
217
Animowane
810
Biograficzne
65
Dokument
129
Dramat
212
Edukacyjne
20
Familijne
127
Fantastyka
287
Historyczne i wojenne
45
Horror
113
Humor, komedia, kabarety
215
Musicale i muzyczne
43
Obyczajowe
62
Pakiety
89
Pozostałe
15
Przygodowe
79
Religijne
51
Romantyczne
62
Sensacja i groza
142
Seriale
321
Teatr
56
Westerny
10
Akcesoria dla dziewczynek
267
Akcesoria domowe
333
Artykuły dla dzieci i niemo...
1087
Bańki mydlane
108
Figurki
1062
Gadżety licencjonowane
24
Instrumenty muzyczne
125
Klocki
1079
Klocki LEGO
478
Klocki Playmobil
402
Lalki
1211
Maskotki
1296
Masy plastyczne
376
Militarne
345
Pojazdy
3211
Pozostałe
3403
Roboty
107
Sport
577
Torebki
79
Transformersy
27
Zabawki kreatywne
2293
2000 elementów lub więcej
155
Do 50 elementów
599
Od 1001 do 1999 elementów
91
Od 201 do 1000 elementów
854
Od 51 do 200 elementów
565
Pozostałe
321
Puzzle 3D
92
Edukacyjne
424
Familijne i dla dzieci
771
Karty i karcianki
709
Pamięciowe, logiczne, quizy
259
Pozostałe
200
Strategiczne, ekonomiczne i...
404
Towarzyskie, imprezowe
331
Zręcznościowe
150
Artykuły biurowe
1685
Artykuły dekoracyjne i okol...
2230
Artykuły piśmiennicze
1452
Artykuły plastyczne
1297
Artykuły szkolne
2829
Pozostałe
145
Gry
96
Programy
83
LD
PD
LG
PG
LD
PD
LG
PG

Nauka w kuchni. Przełomowe historie sztuki kulinarnej

Michał Kuźmiński

G0G1G2G3G4G5
Liczba ocen: 1Średnia: 6.00/6
Nauka w kuchni. Przełomowe historie sztuki kulinarnej
Autor:Michał Kuźmiński
Wydawnictwo:Znak
Rok wydania:2019
Oprawa:miękka ze skrzydełkami
Liczba stron:352
Format:14.0x20.5 cm
Numer ISBN:978-83-240-5565-4
Kod paskowy (EAN):9788324055654
Data premiery:styczeń 2019
Dostępna ilość:127 egz.
Czas realizacji:
1 dzień roboczy Czas
Obniżka
-30%
27,
93
Skreśl39,90
NISKA CENA!
Koszty dostawy:
Poczta Polskaod 6,99 zł
Paczka w RUCHu6,99 zł
Paczkomaty8,99 zł
Kurier9,99 zł
* Płatne tylko raz bez względu na liczbę zamawianych książek!
Nauka w kuchni. Przełomowe historie sztuki kulinarnej - opis wydawcy:

Kuchnia dla głodnych wiedzy

Czy zastanawiałeś się, kiedy ludzie zaczęli gotować? Jak przyrządzali jedzenie neandertalczycy albo jak mógł smakować stek po kromaniońsku?

Michał Kuźmiński, wieloletni szef działu Nauka „Tygodnika Powszechnego”, prowadzi nas przez fascynujące tajniki jedzenia i gotowania od czasów prehistorycznych po najdalszą przyszłość.

Z książki dowiesz się, jak wygląda gluten, poznasz tajniki zakwasu chlebowego (wszyscy wiedzą, że pierwszy chleb nigdy nie wychodzi i najlepiej od razu zacząć od drugiego), poznasz zapach zupy z kwarków, dowiesz się, jak wyhodować sałatę w kosmosie i dlaczego astronauci lubią pikantne jedzenie.

Ta książka to prawdziwie (r)ewolucyjne historie sztuki kulinarnej. Kopalnia naukowej wiedzy i fascynujących ciekawostek na temat jedzenia i gotowania.

Michał Kuźmiński – zastępca redaktora naczelnego „Tygodnika Powszechnego”, twórca i wieloletni kierownik działu Nauka. Nominowany do nagrody Grand Press w kategorii „dziennikarstwo specjalistyczne”, laureat wyróżnienia honorowego Nagrody Stowarzyszenia Dziennikarzy Polskich im. Jerzego Zielińskiego za popularyzację nauki. Autor powieści etnokryminalnych oraz tekstów i przekładów piosenek.

Data ukazania się w księgarni: 2018.12.18

Klienci, którzy kupili Nauka w kuchni. Przełomowe historie sztuki kulinarnej, wybrali również

Mózg. Podręcznik użytkownika

Mózg. Podręcznik użytkownika

Autor: Marco Magrini, Wydawnictwo: Feeria

Czy wiesz, że w swojej głowie masz „urządzenie”, które w każdej sekundzie może wykony...

Cena: 26,53
Dodaj do koszyka
Tajemnica czasu

Tajemnica czasu

Autor: Carlo Rovelli, Wydawnictwo: Feeria

Czas jest naprawdę zagadkowy. A Carlo Rovelli jak nikt inny potrafi rozświetlać naukowe zagadki w...

Cena: 23,03
Dodaj do koszyka
Krótka historia wielkich umysłów. Genialni matematycy i ich arcydzieła

Krótka historia wielkich umysłów. Genialni matematycy i ich arcydzieła

Autor: Ian Stewart, Wydawnictwo: Prószyński

W jaki sposób myślą geniusze? Jak widzieli świat najwięksi matematycy, ludzie o zdumiewającej ja...

Cena: 31,43
Dodaj do koszyka
Rok w ogrodzie

Rok w ogrodzie

Autor: Dan Pearson, Wydawnictwo: Wydawnictwo Literackie

Przenieś się do oazy spokoju i podziwiaj piękno zmiennych pór roku. Książka o tym, w jaki sposób ...

Cena: 34,93
Dodaj do koszyka
Krótkie odpowiedzi na wielkie pytania

Krótkie odpowiedzi na wielkie pytania

Autor: Stephen Hawking, Wydawnictwo: Zysk i S-ka

Światowej sławy kosmolog i autor bestsellera nad bestsellerami Krótka historia czasu pozostawił n...

Cena: 27,30
Dodaj do koszyka
Dom z dwiema wieżami

Dom z dwiema wieżami

Autor: Maciej Zaremba Bielawski, Wydawnictwo: Karakter

Przedstawiamy fascynującą próbę rekonstrukcji rodzinnej historii, która dotąd pełna była przemilc...

Cena: 31,50
Dodaj do koszyka
Factfulness. Dlaczego świat jest lepszy, niż myślimy, czyli jak stereotypy zastąpić realną wiedzą

Factfulness. Dlaczego świat jest lepszy, niż myślimy, czyli jak stereotypy zastąpić realną wied...

Factfulness: nawyk wygłaszania opinii w oparciu o niepodważalne fakty. Kiedy ktoś zadaje nam pros...

Cena: 27,30
Dodaj do koszyka
Nie ma

Nie ma

Mariusz Szczygieł – laureat Europejskiej Nagrody Literackiej i Dziennikarz Roku 2013 –...

Cena: 32,20
Dodaj do koszyka
Błoto słodsze niż miód. Głosy komunistycznej Albanii

Błoto słodsze niż miód. Głosy komunistycznej Albanii

Autor: Małgorzata Rejmer, Wydawnictwo: Czarne

Błoto słodsze niż miód to opowieść o kraju udręczonym terrorem Envera Hoxhy, dyktatora, który po ...

Cena: 27,93
Dodaj do koszyka
21 lekcji na XXI wiek

21 lekcji na XXI wiek

Jakie wyzwania stawia przed ludzkością teraźniejszość? Nowa książka autora światowych bestselleró...

Cena: 34,93
Dodaj do koszyka
TOPR. Żeby inni mogli przeżyć

TOPR. Żeby inni mogli przeżyć

Ile trwała najdłuższa reanimacja? Jakie szanse na przeżycie ma człowiek w lawinie? Dlaczego akc...

Cena: 27,93
Dodaj do koszyka
Długi taniec za kurtyną. Pół wieku armii radzieckiej w Polsce

Długi taniec za kurtyną. Pół wieku armii radzieckiej w Polsce

„Pragniesz przeżyć przygodę swojego życia? Z nami zwiedzisz bunkry i poczujesz się jak Jane...

Cena: 27,93
Dodaj do koszyka
Polskie piękno. Sto lat mody i stylu

Polskie piękno. Sto lat mody i stylu

Autor: Karolina Żebrowska, Wydawnictwo: Znak

Moda to lustro kobiecej historii. Ty też możesz się w nim przejrzeć. Odważne pomysły, śmiałe krea...

Cena: 48,93
Dodaj do koszyka
Marcelek

Marcelek

Autor: Jean-Jacques Sempe, Wydawnictwo: Znak

Sempe, genialny rysownik i ilustrator Mikołajka, w 1969 r. stworzył historię o Marcelku Kamyczku....

Cena: 25,83
Dodaj do koszyka
Ilustrowana teoria wszystkiego

Ilustrowana teoria wszystkiego

Autor: Stephen Hawking, Wydawnictwo: Zysk i S-ka

Stephen Hawking jest uważany za jeden z najznakomitszych umysłów współczesnego świata: jako znako...

Cena: 34,93
Dodaj do koszyka
Gdzie jest prezydent

Gdzie jest prezydent

Autor: Bill Clinton, James Patterson, Wydawnictwo: Znak

Książka, o której mówi cały świat. Największa sensacja 2018 roku. To się za chwilę wydarzy. Najg...

Cena: 31,43
Dodaj do koszyka
LD
PD
LG
PG

Nowości w kategorii Popularnonaukowa

1.
"Słowo Polskie" w latach 1918-1928. Organ prasowy Narodowej Demokracji

"Słowo Polskie" w latach 1918-1928. Organ praso...

2.
Bezpieczeństwo funkcjonowania w cyberprzestrzeni, wydanie II

Bezpieczeństwo funkcjonowania w cyberprzestrzen...

3.
Ciemniak

Ciemniak

4.
Kolektywy teatralne, artystyczne i badawcze

Kolektywy teatralne, artystyczne i badawcze

5.
Kac. Opowieść o poszukiwaniu ratunku

Kac. Opowieść o poszukiwaniu ratunku

6.
Ostatni moment. Jak wspólnie możemy ocalić nasz świat

Ostatni moment. Jak wspólnie możemy ocalić nasz...

7.
Zwierzęta wśród nas. Jak zwierzęta czynią nas ludźmi

Zwierzęta wśród nas. Jak zwierzęta czynią nas l...

8.
Pióra. Ewolucja cudu natury

Pióra. Ewolucja cudu natury

9.
Książka o wodzie

Książka o wodzie

10.
Złap oddech. Jak oddychać, żeby żyć dłużej

Złap oddech. Jak oddychać, żeby żyć dłużej

11.
Przemiany ludzkiego ciała

Przemiany ludzkiego ciała

12.
Motyle dzienne i nocne

Motyle dzienne i nocne

13.
Wojciech Gil opowiada o leśnych rodzinach

Wojciech Gil opowiada o leśnych rodzinach

14.
Zbrodnie robali. Wesz, która pokonała armię Napoleona i inne diaboliczne insekty

Zbrodnie robali. Wesz, która pokonała armię Nap...

15.
Nowe życie, czyli jak największe umysły wszech czasów odkryły, skąd się biorą dzieci

Nowe życie, czyli jak największe umysły wszech ...

16.
Początki ludów. Europejczycy, czyli Słowianie

Początki ludów. Europejczycy, czyli Słowianie

17.
30 sekund o ekonomii

30 sekund o ekonomii

18.
30 sekund. O teorii kwantów

30 sekund. O teorii kwantów

19.
30 sekund o Stephenie Hawkingu

30 sekund o Stephenie Hawkingu

20.
Kolorowe rewolucje w przestrzeni poradzieckiej Geneza Istota Skutki

Kolorowe rewolucje w przestrzeni poradzieckiej ...

LD
PD
LG
PG

Bestsellery w kategorii Popularnonaukowa

1.
Homo deus. Krótka historia jutra

Homo deus. Krótka historia jutra

2.
Kwantechizm, czyli klatka na ludzi

Kwantechizm, czyli klatka na ludzi

3.
Krótkie odpowiedzi na wielkie pytania

Krótkie odpowiedzi na wielkie pytania

4.
Pióra. Ewolucja cudu natury

Pióra. Ewolucja cudu natury

5.
Dlaczego śpimy. Odkrywanie potęgi snu i marzeń sennych

Dlaczego śpimy. Odkrywanie potęgi snu i marzeń ...

6.
Tajemnicze życie oceanów

Tajemnicze życie oceanów

7.
Samolubny gen

Samolubny gen

8.
Zwrotnice dziejów. Alternatywne historie Polski

Zwrotnice dziejów. Alternatywne historie Polski

9.
Władcy Polski. Historia na nowo opowiedziana

Władcy Polski. Historia na nowo opowiedziana

10.
Pułapki myślenia. O myśleniu szybkim i wolnym

Pułapki myślenia. O myśleniu szybkim i wolnym

11.
Kosmiczne zachwyty

Kosmiczne zachwyty

12.
Astrofizyka dla zabieganych

Astrofizyka dla zabieganych

13.
Krótka historia czasu

Krótka historia czasu

14.
Świątynia

Świątynia

15.
Hello world

Hello world

Autor: Hannah Fry
16.
Człowiek i błędy ewolucji

Człowiek i błędy ewolucji

17.
Mózg rządzi. Twój niezastąpiony narząd

Mózg rządzi. Twój niezastąpiony narząd

18.
Zbrodnie robali. Wesz, która pokonała armię Napoleona i inne diaboliczne insekty

Zbrodnie robali. Wesz, która pokonała armię Nap...

19.
Roślinny kabaret. Botanika i wyobraźnia

Roślinny kabaret. Botanika i wyobraźnia

20.
Nowe życie, czyli jak największe umysły wszech czasów odkryły, skąd się biorą dzieci

Nowe życie, czyli jak największe umysły wszech ...

LD
PD
© 2011 – 2019 Dyskont książkowy ArosPolityka prywatności i plików cookiesObowiązek informacyjny o przetwarzaniu danych osobowych

Jesteśmy tanią księgarnią internetową oferującą książki dla dzieci, młodzieży i dorosłych! Filmy DVD i Blu-Ray, muzykę na płytach CD, gry planszowe. Zabawki i Puzzle. Wydawnictwa Autorzy