LG
PG
Książki - Wyszukiwarka
Tytuł, autor lub wydawnictwo
Ostatnio oglądane:
LD
PD
LG
PG
Promocje
LD
PD
LG
PG
Albumy
1507
Czasopisma
481
Dla dzieci i młodzieży
20088
Encyklopedie i słowniki
1341
Historia
3308
Języki obce
3040
Kalendarze
298
Komiksy
2449
Kulinaria
957
Literatura faktu i publicys...
3253
Literatura naukowa
12486
Literatura obcojęzyczna
470
Literatura piękna
18518
Podręczniki
6798
Podróże
3387
Poradniki
5445
Pozostałe
37357
Religie i religioznawstwo
4842
Rozrywka, hobby
2766
Z autografem
9
Dla dzieci i młodzieży
555
Fantastyka
172
Historia
85
Horror
10
Kobiece
92
Literatura i lektury
480
Podróże
33
Poradniki, zdrowie i rozwój...
136
Pozostałe
33
Przygodowe
28
Religijne
97
Romans
58
Sensacja, groza, kryminał
379
Słuchowiska
10
Alternatywna
2812
Awangarda
517
Blues
384
Country
152
Dance & Disco
336
Disco Polo
45
Dla dzieci
256
Dubstep
265
Elektroniczna
1653
Etniczna
217
Filmowa
590
Folklorystyczna, biesiadna
393
Hardcore
152
Heavy metal
7452
Hip-hop
1111
Jazz
2202
Kabaret
39
Klasyczna
3370
Pakiety
56
Patriotyczna
17
Poezja śpiewana
410
Pop
8450
Pozostałe
47
Punk
407
Reggae & Dub
1158
Relaksacyjna
28
Religijna
196
Retro
27
Rock
6066
Składanki
315
Soul
89
Swing
10
Akcja
212
Animowane
786
Biograficzne
57
Dokument
123
Dramat
207
Edukacyjne
19
Familijne
131
Fantastyka
271
Historyczne i wojenne
31
Horror
104
Humor, komedia, kabarety
201
Musicale i muzyczne
43
Obyczajowe
57
Pakiety
92
Pozostałe
17
Przygodowe
80
Religijne
41
Romantyczne
58
Sensacja i groza
132
Seriale
296
Teatr
31
Westerny
9
Akcesoria dla dziewczynek
231
Akcesoria domowe
300
Artykuły dla dzieci i niemo...
909
Bańki mydlane
109
Figurki
922
Gadżety licencjonowane
46
Instrumenty muzyczne
107
Klocki
934
Klocki LEGO
491
Klocki Playmobil
348
Lalki
947
Maskotki
1145
Masy plastyczne
320
Militarne
347
Pojazdy
2814
Pozostałe
3063
Roboty
104
Sport
452
Torebki
74
Transformersy
29
Zabawki kreatywne
1914
2000 elementów lub więcej
165
Do 50 elementów
515
Od 1001 do 1999 elementów
99
Od 201 do 1000 elementów
815
Od 51 do 200 elementów
506
Pozostałe
271
Puzzle 3D
93
Edukacyjne
342
Familijne i dla dzieci
723
Karty i karcianki
620
Pamięciowe, logiczne, quizy
213
Pozostałe
208
Strategiczne, ekonomiczne i...
351
Towarzyskie, imprezowe
279
Zręcznościowe
129
Artykuły biurowe
1542
Artykuły dekoracyjne i okol...
1546
Artykuły piśmiennicze
1382
Artykuły plastyczne
1125
Artykuły szkolne
2575
Pozostałe
110
Gry
93
Programy
82
LD
PD
LG
PG
LD
PD
LG
PG

Nauka w kuchni. Przełomowe historie sztuki kulinarnej

Michał Kuźmiński

G0G1G2G3G4G5
Liczba ocen: 0Średnia: brak
Nauka w kuchni. Przełomowe historie sztuki kulinarnej
Autor:Michał Kuźmiński
Wydawnictwo:Znak
Rok wydania:2019
Oprawa:miękka ze skrzydełkami
Liczba stron:352
Format:14.0x20.5 cm
Numer ISBN:978-83-240-5565-4
Kod paskowy (EAN):9788324055654
Data premiery:styczeń 2019
Dostępna ilość:479 egz.
Czas realizacji:
1 dzień roboczy Czas
Obniżka
-35%
25,
94
Skreśl39,90
NISKA CENA!
Koszty dostawy:
Poczta Polskaod 6,99 zł
Paczka w RUCHu6,99 zł
Paczkomaty8,99 zł
Kurier9,99 zł
* Płatne tylko raz bez względu na liczbę zamawianych książek!
Nauka w kuchni. Przełomowe historie sztuki kulinarnej - opis wydawcy:

Kuchnia dla głodnych wiedzy

Czy zastanawiałeś się, kiedy ludzie zaczęli gotować? Jak przyrządzali jedzenie neandertalczycy albo jak mógł smakować stek po kromaniońsku?

Michał Kuźmiński, wieloletni szef działu Nauka „Tygodnika Powszechnego”, prowadzi nas przez fascynujące tajniki jedzenia i gotowania od czasów prehistorycznych po najdalszą przyszłość.

Z książki dowiesz się, jak wygląda gluten, poznasz tajniki zakwasu chlebowego (wszyscy wiedzą, że pierwszy chleb nigdy nie wychodzi i najlepiej od razu zacząć od drugiego), poznasz zapach zupy z kwarków, dowiesz się, jak wyhodować sałatę w kosmosie i dlaczego astronauci lubią pikantne jedzenie.

Ta książka to prawdziwie (r)ewolucyjne historie sztuki kulinarnej. Kopalnia naukowej wiedzy i fascynujących ciekawostek na temat jedzenia i gotowania.

Michał Kuźmiński – zastępca redaktora naczelnego „Tygodnika Powszechnego”, twórca i wieloletni kierownik działu Nauka. Nominowany do nagrody Grand Press w kategorii „dziennikarstwo specjalistyczne”, laureat wyróżnienia honorowego Nagrody Stowarzyszenia Dziennikarzy Polskich im. Jerzego Zielińskiego za popularyzację nauki. Autor powieści etnokryminalnych oraz tekstów i przekładów piosenek.

Data ukazania się w księgarni: 2018.12.18

Klienci, którzy kupili Nauka w kuchni. Przełomowe historie sztuki kulinarnej, wybrali również

Marcelek

Marcelek

Autor: Jean-Jacques Sempe, Wydawnictwo: Znak

Sempe, genialny rysownik i ilustrator Mikołajka, w 1969 r. stworzył historię o Marcelku Kamyczku....

Cena: 23,99
Dodaj do koszyka
Mit motywacji. Jak grać, żeby wygrać

Mit motywacji. Jak grać, żeby wygrać

Autor: Jeff Haden, Wydawnictwo: Marginesy

Co byście zrobili, gdybyście mogli się lepiej zmotywować? Zrzuciłybyście 5 kilo w miesiąc? Zdobyl...

Cena: 25,94
Dodaj do koszyka
Tajemnica czasu

Tajemnica czasu

Autor: Carlo Rovelli, Wydawnictwo: Feeria

Czas jest naprawdę zagadkowy. A Carlo Rovelli jak nikt inny potrafi rozświetlać naukowe zagadki w...

Cena: 21,39
Dodaj do koszyka
Piorun kulisty

Piorun kulisty

Autor: Cixin Liu, Wydawnictwo: Rebis

Kolejna powieść autora bestsellerowego Problemu trzech ciał. W trakcie burzy piorun kulisty zabij...

Cena: 22,69
Dodaj do koszyka
Dom z dwiema wieżami

Dom z dwiema wieżami

Autor: Maciej Zaremba Bielawski, Wydawnictwo: Karakter

Dom z dwiema wieżami to fascynująca próba rekonstrukcji rodzinnej historii, która dotąd pełna był...

Cena: 24,75
Dodaj do koszyka
Rok w ogrodzie

Rok w ogrodzie

Autor: Dan Pearson, Wydawnictwo: Wydawnictwo Literackie

Przenieś się do oazy spokoju i podziwiaj piękno zmiennych pór roku. Książka o tym, w jaki sposób ...

Cena: 32,44
Dodaj do koszyka
Chmurdalia

Chmurdalia

Autor: Joanna Bator, Wydawnictwo: Znak

„Pod mym oknem Cyganka stojała cała zbroczona w krwi, śpiewa córce Jadzia Chmura. Matka wyd...

Cena: 29,19
Dodaj do koszyka
Błoto słodsze niż miód. Głosy komunistycznej Albanii

Błoto słodsze niż miód. Głosy komunistycznej Albanii

Autor: Małgorzata Rejmer, Wydawnictwo: Czarne

Błoto słodsze niż miód to opowieść o kraju udręczonym terrorem Envera Hoxhy, dyktatora, który po ...

Cena: 25,94
Dodaj do koszyka
Piaskowa góra

Piaskowa góra

Autor: Joanna Bator, Wydawnictwo: Znak

„Jadzia toczy się i kula. Dominika jest lekka i krucha. Gdyby Jadzia ją przysiadła, kostki ...

Cena: 29,19
Dodaj do koszyka
Szkice piórkiem

Szkice piórkiem

Autor: Andrzej Bobkowski, Wydawnictwo: WYDAWNICTWO CIS

Tak w Polsce się nie pisze - napisał o Bobkowskim Roman Zimand. Miał rację, do dziś nikt mu nie d...

Cena: 51,35
Dodaj do koszyka
Kiedy będę duża

Kiedy będę duża

Autor: Maria Dek, Wydawnictwo: Wytwórnia

Dzieci często myślą o tym, kiedy już w końcu będą duże. Książka Marii Dek to opowieść o marzeniac...

Cena: 22,75
Dodaj do koszyka
Wiewiórka Chrupuś

Wiewiórka Chrupuś

Po tę kolekcję dziesięciu uroczych, wysmakowanych graficznie opowiastek z pewnością sięgną nie ty...

Cena: 2,83
Dodaj do koszyka
Zabójca z sąsiedztwa

Zabójca z sąsiedztwa

Autor: Alex Marwood, Wydawnictwo: Albatros

Za każdymi drzwiami kryje się sekret, za jednymi – mroczniejszy niż pozostałe. Sześcioro m...

Cena: 10,64
Dodaj do koszyka
Strażak Sam. Na ratunek!

Strażak Sam. Na ratunek!

Prawdziwa atrakcja dla miłośników strażaka Sama i jego przyjaciół z Pontypandy. Tym razem, dzięki...

Cena: 31,94
Dodaj do koszyka
Jednak Bóg nie gra w kości...

Jednak Bóg nie gra w kości...

Autor: Krzysztof Kruk, Wydawnictwo: Petrus

Książka rzuca nowe światło na pojęcie entropii. Zagadką jest to, że entropia jest liczbą (opisuje...

Cena: 18,85
Dodaj do koszyka
Kuchnia polska

Kuchnia polska

Ponad 1000 dokładnie sprawdzonych przepisów na potrawy, które z łatwością można przygotować z dos...

Cena: 10,64
Dodaj do koszyka
LD
PD
LG
PG

Nowości w kategorii Popularnonaukowa

1.
Człowiek. Biografia

Człowiek. Biografia

2.
Małpy i filozofowie. Skąd pochodzi moralność? (wydanie kieszonkowe)

Małpy i filozofowie. Skąd pochodzi moralność? (...

3.
Negocjacje (wydanie kieszonkowe)

Negocjacje (wydanie kieszonkowe)

4.
Medykalizacja nadpobudliwości. Od globalnego standardu do peryferyjnych praktyk

Medykalizacja nadpobudliwości. Od globalnego st...

5.
Jednak Bóg nie gra w kości...

Jednak Bóg nie gra w kości...

6.
Tajemnica czasu

Tajemnica czasu

7.
Mózg. Podręcznik użytkownika

Mózg. Podręcznik użytkownika

8.
Nauka w kuchni. Przełomowe historie sztuki kulinarnej

Nauka w kuchni. Przełomowe historie sztuki kuli...

9.
Cicha władza mikrobów

Cicha władza mikrobów

10.
Facebook. Od portalu społecznościowego do narzędzia polityki

Facebook. Od portalu społecznościowego do narzę...

11.
Duchowe życie mózgu

Duchowe życie mózgu

12.
Krótka historia wielkich umysłów. Genialni matematycy i ich arcydzieła

Krótka historia wielkich umysłów. Genialni mate...

13.
F**k plastik. 101 sposobów jak uwolnić się od plastiku i uratować świat

F**k plastik. 101 sposobów jak uwolnić się od p...

14.
59 kluczy do zrozumienia zagadki życia

59 kluczy do zrozumienia zagadki życia

Autor: Jan Kubań
15.
Wrocław. Podróż przez wieki

Wrocław. Podróż przez wieki

16.
Szpiegowskie intrygi

Szpiegowskie intrygi

17.
Psychologia dla bystrzaków, wydanie 2

Psychologia dla bystrzaków, wydanie 2

Autor: Adam Cash
18.
Księga wampirów

Księga wampirów

Autor: Bob Curran
19.
Księga wilkołaków

Księga wilkołaków

Autor: Bob Curran
20.
Dzieła

Dzieła

LD
PD
LG
PG

Bestsellery w kategorii Popularnonaukowa

1.
Krótkie odpowiedzi na wielkie pytania

Krótkie odpowiedzi na wielkie pytania

2.
Homo deus. Krótka historia jutra

Homo deus. Krótka historia jutra

3.
Krótka historia wielkich umysłów. Genialni matematycy i ich arcydzieła

Krótka historia wielkich umysłów. Genialni mate...

4.
Pułapki myślenia. O myśleniu szybkim i wolnym

Pułapki myślenia. O myśleniu szybkim i wolnym

5.
Nauka w kuchni. Przełomowe historie sztuki kulinarnej

Nauka w kuchni. Przełomowe historie sztuki kuli...

6.
Kosmiczne zachwyty

Kosmiczne zachwyty

7.
Astrofizyka dla zabieganych

Astrofizyka dla zabieganych

8.
Człowiek i błędy ewolucji

Człowiek i błędy ewolucji

9.
Krótka historia czasu

Krótka historia czasu

10.
Księga zwierząt niemalże niemożliwych

Księga zwierząt niemalże niemożliwych

11.
Teoria wszystkiego, czyli krótka historia wszechświata

Teoria wszystkiego, czyli krótka historia wszec...

12.
Rzeźnicy i lekarze

Rzeźnicy i lekarze

13.
Teatr świata. Mapy, które tworzą historię

Teatr świata. Mapy, które tworzą historię

14.
Samolubny gen

Samolubny gen

15.
Kwanty dla każdego. Jak zrozumieć to, czego nikt nie rozumie

Kwanty dla każdego. Jak zrozumieć to, czego nik...

Autor: Art Hobson
16.
Człowiek na ba(k)terie. Jak czerpać energię i zdrowie z jelit

Człowiek na ba(k)terie. Jak czerpać energię i z...

17.
Błękitna kropka. Człowiek i jego przyszłość w kosmosie

Błękitna kropka. Człowiek i jego przyszłość w k...

Autor: Carl Sagan
18.
Czarne dziury

Czarne dziury

19.
Krótka historia prawie wszystkiego

Krótka historia prawie wszystkiego

20.
Krótka historia czasu

Krótka historia czasu

LD
PD
© 2011 – 2019 Dyskont książkowy ArosPolityka prywatności i plików cookiesObowiązek informacyjny o przetwarzaniu danych osobowych

Jesteśmy tanią księgarnią internetową oferującą książki dla dzieci, młodzieży i dorosłych! Filmy DVD i Blu-Ray, muzykę na płytach CD, gry planszowe. Zabawki i Puzzle. Wydawnictwa Autorzy