hamburger
Menu
Kategorie
Kategorie
Wyszukaj „Podstawy gastronomii. Od żywności do turystyki kulinarnej”
Książki
Zabawki
Gry
Puzzle
Papiernicze i szkolne
Muzyka
Audiobooki

Podstawy gastronomii. Od żywności do turystyki kulinarnej

Udostępnij
DostępnyProdukt dostępny 3 szt.
Dostępny
Wyślemy 2024.04.02
48,99
Cena sugerowana przez wydawcę: 64,90 zł

Opis od wydawcy

Usługi gastronomiczne są ważną częścią sektora usług. Autorzy przedstawili m.in. krótką historię gastronomii, istotę gastronomii i usługi gastronomicznej, pojęcia stosowane w gastronomii, podstawowe wyposażenie placówki gastronomicznej, produkt gastronomiczny i jego atrakcyjność turystyczną, rolę promocji informacji w gastronomii oraz trendy w rozwoju współczesnej gastronomii.

Książka jest przeznaczona głównie dla studentów kierunków turystycznych, hotelarskich, technicznych (technologia żywności) i rolniczych (technologia żywności, żywienie człowieka, agroturystyka), uczniów szkół policealnych i uczestników szkoleń o profilu gastronomicznym, turystycznym i hotelarskim. Książka z pewnością zainteresuje również właścicieli i zarządzających placówkami gastronomicznymi.

AutorMariola Milewska, Anna Prączko, Andrzej Stasiak
WydawnictwoPolskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Rok wydania2017
Oprawamiękka
Liczba stron404
Format16.5x23.8 cm
Numer ISBN978-83-208-2274-8
Kod paskowy (EAN)9788320822748
Waga572 g
Wymiary165 x 238 x 19 mm
Data premiery2017.02.01
Data pojawienia się2017.02.01
Dostępna liczba sztuk
Dostępność całkowita3 szt. (realizacja 2024.04.02)
Dostępność w naszym magazynie0 szt.
Dostępność w punktach BonitoKsięgarnia internetowa Bonito
ul. Staromiejska 6 (50 m od Rynku)Zamów i odbierz 2024.04.03

Darmowa dostawa już od 299,00 

  • Składasz zamówienie wybierając wcześniej punkt odbioru, w którym chciałbyś je odebrać.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość e-mail oraz SMS nadaniu przesyłki.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość e-mail oraz SMS z informacją o dotarciu przesyłki do wybranego punktu oraz kodem PIN.
  • Wydanie przesyłki następuje po podaniu numeru zamówienia oraz kodu, który jest w wiadomości SMS.
  • Pamiętaj, że na odbiór przesyłki w punkcie masz 7 dni.
  • Składasz zamówienie wybierając dostawę DPD Pickup i wskazujesz punkt lub automat (*), w którym odbierzesz paczkę.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość o nadaniu przesyłki.
  • Otrzymujesz wiadomość SMS od DPD z informacją o dotarciu przesyłki do wybranego punktu Pickup lub automatu (*).
  • Wydanie przesyłki następuje po wpisaniu numeru PIN, który jest w wiadomości SMS.
  • Pamiętaj, że na odbiór przesyłki masz 3 dni.
  • (*) Aby odebrać przesyłkę z automatu DPD Pickup, konieczne jest pobranie aplikacji ze sklepu odpowiedniego dla Twojego modelu telefonu. Po pobraniu aplikacji będziesz miał możliwość krótkiej rejestracji numerem telefonu. Twoja paczka pojawi się w aplikacji automatycznie.
  • Składasz zamówienie wybierając dostawę DPD Pickup i wskazujesz punkt lub automat (*), w którym odbierzesz paczkę.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość o nadaniu przesyłki.
  • Otrzymujesz wiadomość SMS od DPD z informacją o dotarciu przesyłki do wybranego punktu Pickup lub automatu (*).
  • Wydanie przesyłki następuje po wpisaniu numeru PIN, który jest w wiadomości SMS.
  • Pamiętaj, że na odbiór przesyłki masz 3 dni.
  • (*) Aby odebrać przesyłkę z automatu DPD Pickup, konieczne jest pobranie aplikacji ze sklepu odpowiedniego dla Twojego modelu telefonu. Po pobraniu aplikacji będziesz miał możliwość krótkiej rejestracji numerem telefonu. Twoja paczka pojawi się w aplikacji automatycznie.
  • Składasz zamówienie wybierając wcześniej Paczkomat, w którym chciałbyś je odebrać.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość o nadaniu przesyłki.
  • Otrzymujesz wiadomość e-mail oraz SMS od Paczkomatów InPost z informacją o dotarciu przesyłki do wybranego Paczkomatu.
  • Wydanie przesyłki następuje po wpisaniu numeru telefonu i podaniu kodu, który jest w wiadomości SMS.
  • Pamiętaj, że na odbiór przesyłki z Paczkomatu masz 48 godzin.
  • Składasz zamówienie wybierając wcześniej punkt, w którym chciałbyś je odebrać.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość o nadaniu przesyłki.
  • Otrzymujesz SMS-a oraz e-mail od firmy Orlen z informacją o dotarciu przesyłki do wybranego punktu oraz kodem.
  • Pracownik punktu wydaje przesyłkę po podaniu otrzymanego specjalnego kodu.
  • Pamiętaj, że na odbiór przesyłki z punktu masz 3 dni.
  • Składasz zamówienie wybierając wcześniej miejsce, w którym chciałbyś je odebrać. Może to być placówka pocztowa, sklep Żabka, Freshmarket lub stacja Orlen.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość o nadaniu przesyłki.
  • Otrzymujesz wiadomość e-mail oraz SMS od Poczty Polskiej z informacją o dotarciu przesyłki do wybranej placówki.
  • Pracownik w placówce wyda przesyłkę po podaniu danych odbiorcy zgodnych z danymi na przesyłce oraz po okazaniu dowodu osobistego.
  • Pamiętaj, że na odbiór przesyłki z placówki pocztowej masz 7 dni.
  • Składasz zamówienie podając swój adres doręczenia.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość o nadaniu przesyłki
  • Listonosz doręcza przesyłkę.
  • Składasz zamówienie podając swój adres doręczenia.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość o nadaniu przesyłki.
  • Kurier doręcza przesyłkę.
  • Składasz zamówienie podając swój adres doręczenia.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość o nadaniu przesyłki.
  • Kurier doręcza przesyłkę.
* opcja płatności przy odbiorze kosztuje dodatkowo 3,00 zł

Dodaj swoją ocenę i opinię o „Podstawy gastronomii. Od żywności do turystyki kulinarnej”

Twoja ocena
Star0Star0Star0Star0Star0
0,0
Star2Star0Star0Star0Star0
1,0
Star2Star2Star0Star0Star0
2,0
Star2Star2Star2Star0Star0
3,0
Star2Star2Star2Star2Star0
4,0
Star2Star2Star2Star2Star2
5,0

Klienci, którzy kupili „Podstawy gastronomii. Od żywności do turystyki kulinarnej“ – wybrali również

Dania z wołowiny. W kuchni - zdjęcie
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Dania z wołowiny. W kuchni
Niedostępny
Produkt niedostępny
ostatnio dostępny: 2023.06.01
Cena sugerowana
przez wydawcę: 5,21 zł
4,99 zł
Podatkowe uwarunkowania decyzji przedsiębiorstw - zdjęcie
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Podatkowe uwarunkowania decyzji przedsiębiorstw
Niedostępny
Produkt niedostępny
ostatnio dostępny: 2024.01.24
Cena sugerowana
przez wydawcę: 45,00 zł
38,99 zł
Chłopki. Opowieść o naszych babkach - zdjęcie
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Cena sugerowana
przez wydawcę: 64,90 zł
38,99 zł
1723 osoby kupiły
Informacja
Asteroid i półkotapczan. O polskim wzornictwie powojennym - zdjęcie
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Cena sugerowana
przez wydawcę: 79,90 zł
55,13 zł
7 osób kupiło
Informacja
Fjaka. Sezon na Chorwację - zdjęcie
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Cena sugerowana
przez wydawcę: 49,90 zł
31,99 zł
11 osób kupiło
Informacja
Polityka w sztuce - zdjęcie
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Polityka w sztuce
Dostępny
Produkt dostępny 13 szt.
Cena sugerowana
przez wydawcę: 60,00 zł
42,99 zł
Agresja u psów. Postępowanie w przypadku zachowań agresywnych u psów - zdjęcie
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Cena sugerowana
przez wydawcę: 79,90 zł
54,33 zł
1 osoba kupiła
Informacja
Kiedy cię poznałam - zdjęcie
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Kiedy cię poznałam
Niedostępny
Produkt niedostępny
ostatnio dostępny: 2023.11.29
Cena sugerowana
przez wydawcę: 34,90 zł
25,99 zł
Menedżer gastronomii. Część 1 - zdjęcie
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Cena sugerowana
przez wydawcę: 92,40 zł
64,68 zł
6 osób kupiło
Informacja
Menedżer gastronomii. Część 2 - zdjęcie
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Cena sugerowana
przez wydawcę: 92,40 zł
64,68 zł
3 osoby kupiły
Informacja
Uroczy Kaczor - zdjęcie
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Promocja
Uroczy Kaczor
Dostępny
Produkt dostępny 910 szt.
Najniższa cena z ostatnich 30 dni przed obniżką: 33,99 zł
18,00 zł
3 osoby kupiły
Informacja
Mózg rodzica. Jak neuronauka na nowo pisze historię rodzicielstwa - zdjęcie
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Cena sugerowana
przez wydawcę: 59,90 zł
41,99 zł
3 osoby kupiły
Informacja

Mariola Milewska, Anna Prączko, Andrzej Stasiak – pozostałe pozycje

Podstawy gastronomii - zdjęcie
Schowek
Księgarnia - Przybliżenie
Cena sugerowana
przez wydawcę: 65,00 zł
48,99 zł
Wróć do góry