Techniki pracy w hotelarstwie. Technik hotelarstwa. Kwalifikacja T.11. Zeszyt ćwiczeń. Część 1, wydanie 2

Numer dopuszczenia: 1025/1/2019 Podręcznik: • przygotowuje ucznia do świadomego odbioru różnych tekstów kultury, wyrażania własnych opinii oraz samodzielnego tworzenia użytecznych tekstów, • porusza tematy i problemy bliskie młodzieży w oparciu o współczesne teksty literackie, obudowane prostymi, zachęcającymi ćwiczeniami, oraz omówienia popularnych filmów i seriali, • inspiruje do refleksji i dyskusji nad przeczytanymi utworami dzięki rozpoczynającym każdy rozdział współczesnym tekstom, które wprowadzają uczniów w tematykę całego rozdziału i poprzedzają lektury obowiązkowe, oraz ćwiczeniom „Na początek” i „Po przeczytaniu” znajdującym się w każdej lekcji, • jest dostosowany do percepcji młodszego ucznia dzięki zastosowanym rozwiązani...

Numer dopuszczenia: 1057/2019 Publikacja została przygotowana dla uczniów szkoły branżowej I stopnia. W jednym tomie zawarto treści pozwalające na realizację wymagań przewidzianych w podstawie programowej i przygotowanie uczniów do dalszego rozwijania kompetencji z zakresu informatyki. Podręcznik skupia się na wskazaniu, jak programy komputerowe, aplikacje i konkretne umiejętności z zakresu technologii informatycznej można wykorzystać w pracy zawodowej. Podręcznik przygotowuje uczniów do rozwiązywania różnorodnych problemów ze świadomym wykorzystaniem metod i narzędzi informatycznych. Podręcznik do informatyki do szkoły branżowej I stopnia dla absolwentów ośmioletniej szkoły podstawowej składa się 5 działów: • Przestrzeganie prawa i zasad bezpieczeństwa...

Numer dopuszczenia MEN: 983/1/2019 Przedstawiona publikacja ułatwia naukę geografii dzięki przystępnemu językowi oraz różnorodnym formom przekazu, takim jak czytelne mapy, atrakcyjne ilustracje i fotografie. Przyspiesza opanowanie treści dzięki podaniu najważniejszych informacji w elemencie „Zapamiętaj” oraz „Podsumowaniom” po każdym rozdziale. Pozwala na szybkie i skuteczne utrwalenie wiadomości przed sprawdzianem dzięki zadaniom w elemencie „Sprawdź, czy potrafisz!” zamieszczonym na końcu każdego rozdziału. Wzbudza zainteresowanie geografią dzięki elementowi „Okiem geografa” oraz licznym ciekawostkom „Czy wiesz, że”. W przystępny sposób kształci umiejętność korzystania z map dzięki lekcji z czytelnym arkuszem mapy turystyczno-topograficznej...

Numer dopuszczenia: 1072/1/2019 Publikacja została przygotowana dla uczniów klasy 1 szkoły branżowej I stopnia. Tom pierwszy zawiera treści pozwalające zrealizować wymagania przewidziane w podstawie programowej i uwzględnia jedną godzinę nauczania w tygodniu. Autorki skupiły się w podręczniku na badaniach biologicznych oraz na komórce jako podstawowej jednostce budulcowej organizmów. Atutem podręcznika są eksperymenty i obserwacje umożliwiające zrozumienie zagadnień biologicznych.

Numer dopuszczenia: 967/1/2019 Podręcznik pokazuje uczniowi, że matematyka nie jest trudna, a umiejętności matematyczne są wykorzystywane w różnych dziedzinach życia: • pokazuje praktyczne wykorzystanie matematyki dzięki licznym nawiązaniom do życia codziennego i zawodowego, o których mowa w zadaniach i lekcjach branżowych oraz w elementach „To się liczy!”, • rozwija matematyczne zainteresowania uczniów dzięki dodatkowym zadaniom kształcącym różne umiejętności matematyczne, zamieszczonym na końcu podręcznika w zbiorze zadań, • ułatwia uczenie się dzięki atrakcyjnej szacie graficznej, przejrzystemu układowi treści oraz dużej liczbie wykresów, tabel i rysunków geometrycznych, • umożliwia sprawdzenie wiedzy i pomaga przygotować się do sprawdzian...

Książka autorstwa Longiny Borkowicz to kompendium kulinarne do przedmiotów: pracownia gastronomiczna oraz pracownia technologii gastronomicznej w ramach kwalifikacji HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań. Jest opracowana do nowej podstawy programowej, zgodnie z ROZPORZDZENIEM MINISTRA EDUKACJI NARODOWEJ z dnia 16 maja 2019 r. w sprawie podstaw programowych kształcenia w zawodach szkolnictwa branżowego oraz dodatkowych umiejętności zawodowych w zakresie wybranych zawodów szkolnictwa branżowego.Repetytorium przeznaczone jest dla uczniów branżowej szkoły pierwszego stopnia w zawodzie kucharz, uczniów technikum w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych oraz słuchaczy kwalifikacyjnych kursów zawodowych w kwalifikacji HGT.02. oraz wszystkich, którzy chcą poznawać...

Genau! plus to 5-tomowy kurs języka niemieckiego przeznaczony dla uczniów szkół branżowych pierwszego (tomy 1-3) i drugiego stopnia (tomy 4-5) oraz nowych 5-letnich techników. Kurs Genau! plus adresowany jest do uczniów, którzy rozpoczynają naukę języka niemieckiego w szkole branżowej lub w technikum oraz do tych, którzy kontynuują naukę języka niemieckiego w szkole branżowej lub w technikum. • Prosta i regularna struktura każdego rozdziału oraz łagodna progresja przyczyniają się do efektywnej nauki języka niemieckiego. • Wyraźnie zaznaczone zadania dla uczniów kontynuujących naukę języka niemieckiego umożliwiają intuicyjny i dopasowany do potrzeb danej grupy dobór materiału. • Sekcja Deutsch im Beruf, obecna w każdym rozdziale, wprowadza elementy ję...

Ćwiczenia praktyczne skierowane do uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa. Realizują treści z zakresu kwalifikacji T.11 (Planowanie i realizacja usług w recepcji). Ta publikacja to nieoceniona pomoc podczas sprawdzania i pogłębiania umiejętności związanych z: przestrzeganiem procedur z zakresu obsługi gości w recepcji, sporządzaniem dokumentacji, przyjmowaniem płatności w różnych formach, oferowaniem usług dodatkowych i udzielaniem informacji turystycznej. Uczeń będzie mógł przećwiczyć wypełnianie dokumentów na podstawie zamieszczonych formularzy, a także utrwalić wiadomości na temat zasad dobierania oferty hotelowej zgodnie z oczekiwaniami gości, rezerwacji usług dla klientów indywidualnych i grup oraz kompletowania wyposażenia recepcji...

Podręcznik do kwalifikacji EE.05 (Montaż, uruchamianie i konserwacja instalacji, maszyn i urządzeń elektrycznych) opracowany zgodnie z podstawą programową 2017 kształcenia w zawodach elektronik i technik elektronik w pełni pokrywa również materiał do kwalifikacji ELE.02 (Montaż oraz instalowanie układów i urządzeń elektronicznych) do podstawy programowej 2019. Część 2 podręcznika prezentuje wiedzę oraz uczy umiejętności praktycznych dotyczących budowy i konserwacji instalacji elektrycznych (omówiono w nim takie zagadnienia, jak: ochrona przeciwporażeniowa, wytwarzanie i przesyłanie energii elektrycznej, rodzaje kabli i przewodów, sprzęt i osprzęt w instalacjach elektrycznych, budowa i rodzaje instalacji, wskaźniki energetyczne, zasady i zakres konserwacji ins...

Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Realizuje treści z zakresu pierwszej i drugiej części kwalifikacji T.15 (Planowanie i ocena żywienia. Organizowanie produkcji gastronomicznej). Każdy rozdział publikacji zawiera krótki wstęp teoretyczny oraz karty pracy z zadaniami. Różnorodne ćwiczenia ułatwią nauczycielowi prowadzenie zajęć w szkolnej pracowni, a uczniowi pozwolą wyszlifować potrzebne umiejętności. Zadania skonstruowane są tak, by wyrobić nawyk myślenia i starannego wykonywania poleceń. Publikacja zachęca ucznia do wnikliwej i uczciwej oceny własnych umiejętności. Może także stanowić cenny materiał ćwiczeniowy i powtórzeniowy dla osób przystępujących eksternistycznie do egzami...

Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa. Realizuje treści z zakresu kwalifikacji T.11 (Planowanie i realizacja usług recepcji) i T.12 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie). Podręcznik przystępnie wprowadza w podstawowe zagadnienia związane z funkcjonowaniem gospodarki wolnorynkowej. Wyjaśniono w nim najważniejsze terminy ekonomiczne. Scharakteryzowano różne rodzaje działalności gospodarczej, dzięki czemu uczeń lepiej zrozumie zagadnienia związane z hotelarstwem. Autorzy uczą czytania ze zrozumieniem ustaw i aktów prawnych. Przygotowują nie tylko do egzaminu zawodowego, lecz także do sprawnego funkcjonowania na rynku pracy w roli pracownika i przyszłego pracodawcy. Dostarczają informacji przydatnych p...

Publikacja skierowana do uczniów szkół ponadgimnazjalnych kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Realizuje treści z zakresu 3. części kwalifikacji T.15. (Planowanie i wykonywanie usług gastronomicznych). Każdy rozdział zawiera krótkie wprowadzenie, które przypomina podstawowe wiadomości, i karty pracy z zadaniami i ćwiczeniami. Publikacja proponuje różnorodne ćwiczenia wzbogacone licznymi ilustracjami – od zadań praktycznych, które uczeń ma wykonywać w czasie zajęć w szkolnej pracowni, poprzez uzupełnienie tekstu, pytania otwarte i zamknięte, po propozycje projektów do zrealizowania w trakcie wycieczek lub praktyk zawodowych. Książka kładzie nacisk na uważne wykonywanie zadań, zachęca ucznia do wnikliwej samooceny i skł...

Spis Treści: Nieprawidłowo kształtująca się osobowość u dzieci i młodzieży ? diagnoza i terapia Paulina Kwarta-Budziarek, Małgorzata Latusek-Łukasiewicz Trudni rodzice ? trudne dzieci Irena Namysłowska, Magdalena Namysłowska Błędy opiniodawcze w psychiatrii dzieci i młodzieży oraz odpowiedzialność karna za ich popełnienie Aleksandra Lewandowska, Rafał Kubiak Zespół Sotosa i ADHD ? wariant behawioralny rzadkiego zespołu genetycznego czy współchorobowość? Klaudia Łęgowik, Rafał Szmajda Stan psychiczny dzieci, młodzieży i studentów po pandemii COVID-19 Małgorzata Janas-Kozik, Michał Wizner, Natalia Rodak, Krzysztof Maria Wilczyński Wpływ doświadczeń traumatycznych na rozwój dziecka i dalszy przebieg życia ?...

Zeszyt ćwiczeń przeznaczony do kształcenia w zawodzie technik eksploatacji portów i terminali; kwalifikacja SPL.02.2; typ szkoły: technikum; zawód: technik eksploatacji portów i terminali. Zeszyt ćwiczeń pomaga ugruntować wiedzę. Zawiera krótsze i dłuższe zadania otwarte (151 zadań), a także dwa testy powtórkowe (po 40 pytań). Liczne zdjęcia pozwalają sprawdzić, czy uczeń rozpoznaje typowe miejsca i sytuacje związane przede wszystkim z transportem lotniczym i morskim.

Ćwiczenia Pracownia hotelarska przeznaczone są do kształcenia praktycznego w zawodzie technik hotelarstwa z zakresu HGT.06. Realizacja usług w recepcji, do rozwiązywania podczas zajęć w pracowniach, ale świetnie sprawdzą się również jako powtórka materiału z zakresu kwalifikacji HGT.06. Ćwiczenia wydane zostały w formacie A4 w wersji kolorowej, tak aby ułatwić uczniom rozwiązywanie oraz przyswajanie materiału. Zawierają ponad 200 różnego rodzaju ćwiczeń, pytań, zadań i poleceń. Ćwiczenia zostały napisane na podstawie ćwiczeń pt. Pracownia hotelarska część 1 z zakresu kwalifikacji TG.12. Planowanie i realizacja usług w recepcji, autorstwa Aleksandry Lewandowskiej (część zadań powtarza się).

Zbiór przeznaczony dla zawodu technik hotelarstwa w zakresie kwalifikacji HGT.06. Realizacja usług w recepcji. Zawiera 5 zestawów. Każdy zestaw to przykładowy egzamin zawodowy (część pisemna i część praktyczna). W skład jednego zestawu wchodzą: testy (40 pytań) i zadanie praktyczne. W książce zamieszczone są odpowiedzi do wszystkich zestawów.

Zeszyt ćwiczeń przeznaczony do kształcenia w zawodzie technik eksploatacji portów i terminali; kwalifikacja SPL.02.4. Zeszyt ćwiczeń zawiera krótsze i dłuższe zadania otwarte. Liczne zdjęcia pozwalają sprawdzić, czy uczeń rozpoznaje typowe miejsca i urządzenia w portach i terminalach. Część 2 zeszytu ćwiczeń jest zbiorem zadań przeznaczonym dla uczniów szkół kształcących w zawodzie technik eksploatacji portów i terminali. Publikacja została przygotowana zgodnie z aktualną podstawą programową kształcenia w tym zawodzie, zgodnie z rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej z dnia 16 maja 2019 r. w sprawie podstaw programowych kształcenia w zawodach szkolnictwa branżowego oraz dodatkowych umiejętności zawodowych w zakresie wybranych zawodów szkolnictwa z...

Zbiór przeznaczony dla zawodu technik hotelarstwa w zakresie kwalifikacji HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie. Zawiera 5 zestawów. Każdy zestaw to przykładowy egzamin zawodowy (część pisemna i część praktyczna). W skład jednego zestawu wchodzą: testy (40 pytań) i zadanie praktyczne. W książce zamieszczone są odpowiedzi do wszystkich zestawów.

Zeszyt ćwiczeń przeznaczony do kształcenia w zawodzie technik eksploatacji portów i terminali; kwalifikacja SPL.02.3 i SPL.02.4.

Ćwiczenia Pracownia hotelarska przeznaczone są do kształcenia praktycznego w zawodzie technik hotelarstwa z zakresu HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie, do rozwiązywania podczas zajęć w pracowniach, ale świetnie sprawdzą się również jako powtórka materiału z zakresu kwalifikacji HGT.03. Na końcu rozdziałów znajdują się testy do wszystkich testów na końcu książki podane są odpowiedzi. Ćwiczenia wydane zostały w formacie A4 w wersji kolorowej tak, aby ułatwić uczniom rozwiązywanie oraz przyswajanie materiału. Zawierają ponad 200 różnego rodzaju ćwiczeń, zadań i poleceń.